2021年，內蒙古自治區(qū)高度重視食品安全工作，落實“四個最嚴”要求，加強全鏈條監(jiān)管，注重工作創(chuàng)新，推進社會共治，監(jiān)管能力和保障水平得到提升，全年未發(fā)生重特大食品安全事故，保持了食品安全穩(wěn)中向好形勢。推動奶業(yè)振興發(fā)展、建立食品藥品安全問題及解決措施清單、加強進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉管理、常態(tài)化開展食品安全“你點我檢”和實時直播“餐飲安全你我同查”等工作在國務院食品安全評議考核通報中獲得加分肯定。

 

 

　　打造一流基地，采取“先建后補”方式，提升改造規(guī)模養(yǎng)殖場。深挖產業(yè)潛力，采取政策扶持、資金補助、試點示范打造、加強檢驗檢測、標準化建設等10項措施，全力推進地方特色乳制品產業(yè)發(fā)展。開展試點示范創(chuàng)建，遴選160家市場主體開展地方特色乳制品手工坊示范店建設。加強品牌培育，成功注冊5件地理標志商標，“錫林郭勒奶酪”獲批國家地理標志保護產品。打造產業(yè)集群，聚焦大型乳品企業(yè)集群發(fā)展，推動伊利現(xiàn)代智慧健康谷和蒙牛中國乳業(yè)產業(yè)園等十大全產業(yè)鏈在7個盟市開工布局，形成大基地、大牧場、種養(yǎng)加一體化的格局，乳業(yè)集群發(fā)展水平進一步提高。

 

　　堅持問題導向，建立全區(qū)食品安全工作存在問題及解決措施清單，高位推進，全區(qū)聯(lián)動，形成各級黨政齊抓共管、各領域協(xié)作配合的食品安全工作合力，食品安全工作存在的突出問題得到較大改善，效果明顯。一是基層監(jiān)管能力明顯提高。解決了基層市場監(jiān)管1人所和2人所的問題，完成省級基層標準化市場監(jiān)管所試點建設14個，21.21萬家生產經營主體入駐風控平臺，2萬余家生產經營主體入駐“蒙冷鏈”追溯平臺，市場主體監(jiān)督檢查率85.71%。二是食品監(jiān)管經費保障得到加強。全區(qū)食品安全監(jiān)管經費應列入預算3.67億元，年底撥付3.1億元，較往年撥付率有較大提高。三是食品執(zhí)法辦案能力得到明顯提升。2021年，全區(qū)按一般程序查處食品安全違法案件同比增長100%；移送公安機關立案的食品安全違法案件同比增長200%。四是社會協(xié)同共治能力有效改善。全區(qū)共計52家農批市場電子檔案建檔率達到100%；建立完善食品相關部門協(xié)作溝通機制。五是新業(yè)態(tài)食品安全風險應對舉措進一步強化。推行網絡餐飲服務食品安全封簽管理，開展網絡市場監(jiān)管專項行動（網劍行動）。

 

 

　　推進集中監(jiān)管倉建設工作，標準化建設、規(guī)范化管理，對進口冷鏈食品入庫統(tǒng)一消殺、統(tǒng)一檢測，同時將各環(huán)節(jié)數(shù)據及時填報至“蒙冷鏈”系統(tǒng)，實現(xiàn)閉環(huán)管理和全鏈條追溯。目前，我區(qū)已將39家集中監(jiān)管倉建設情況基礎信息上報市場監(jiān)管總局冷鏈平臺完成審核備案，同時開展“蒙冷鏈”平臺升級工作。目前已有16家集中監(jiān)管倉入駐平臺并實現(xiàn)登記數(shù)據實時推送國家平臺，獲得全國互認的出倉證明二維碼，“蒙冷鏈”追溯平臺集中監(jiān)管倉共登記入倉1905.82噸，出倉1204.89噸；其中3個集中監(jiān)管倉共安裝20個關鍵點位高清攝像頭等視頻監(jiān)控設備，可通過國家平臺查看集中監(jiān)管倉關鍵點位視頻信息。

 

　　讓群眾點出最關心、關注的食品品種，進行抽檢并及時公布。既提升食品抽檢靶向性，又讓消費者參與“點”與“檢”的環(huán)節(jié)，了解食品抽檢工作，體現(xiàn)食品安全社會共治共享。2021年，全區(qū)結合黨史學習教育，把“你點我檢”作為“我為群眾辦實事”的一項常態(tài)化服務。聚焦社會關切、回應群眾訴求、拓寬群眾參與渠道，自治區(qū)、盟市、旗縣（區(qū)）三級聯(lián)動，邀請人大代表、政協(xié)委員、社區(qū)代表、媒體開展食品安全“你點我檢、你送我檢”活動。全年征集“你點我檢”建議22437條，完成監(jiān)督抽檢5421批次。

 

　　按照國家市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)一部署，各級市場監(jiān)管部門通過調查問卷、公眾留言意見征集整理，確定各轄區(qū)群眾關注度較高的餐飲單位，聯(lián)系邀請各轄區(qū)人大代表、政協(xié)委員、律師及媒體組成聯(lián)合檢查組，聚焦重點時段、重點檢查對象，采取“視頻+圖文”形式實時直播監(jiān)督檢查過程。曝光問題餐廳、報道先進典型。2021年，累計開展“餐飲安全你我同查”活動52次，共出動執(zhí)法人員8532人次，檢查網紅餐廳243家，其他餐飲單位2511家，網絡直播點擊量20萬。

 

　　下一步，內蒙古將繼續(xù)深入貫徹落實黨中央、國務院食品安全工作決策部署，切實把保障食品安全作為重大政治任務來抓，進一步強化責任意識、風險意識，牢固樹立底線思維，加大食品安全宣傳力度，強化全鏈條監(jiān)管，推進食品安全社會共治，不斷提升全鏈條質量安全保障水平。