2022年3月31日,巴西農(nóng)業(yè)畜牧和供應(yīng)部(MAPA)發(fā)布第553號(hào)條例,擬制訂肉雞屠宰和檢驗(yàn)規(guī)定。該規(guī)定為肉雞屠宰場(chǎng)官方注冊(cè)規(guī)程的配套附件,擬同時(shí)適用于供應(yīng)巴西國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和出口的肉雞屠宰場(chǎng),但不免除出口肉雞屠宰場(chǎng)滿足目的國(guó)官方要求的義務(wù)。主要內(nèi)容包括定義和術(shù)語(yǔ)、注冊(cè)肉雞屠宰場(chǎng)的硬件設(shè)施要求、屠宰過(guò)程中衛(wèi)生控制要求、肉雞宰前宰后檢驗(yàn)要點(diǎn)和不合格情形分類、采樣頻率和數(shù)量要求、屠宰場(chǎng)自我糾偏和官方監(jiān)督檢查等內(nèi)容。該規(guī)定草案意見(jiàn)反饋期為75天。
