央視3·15晚會(huì)報(bào)道湖南岳陽“土坑”酸菜、河南禹州粉條問題后，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。泰安市市場監(jiān)管局立即安排部署“3·15”涉及食品安全類似問題排查整治行動(dòng)。

 

　　重點(diǎn)整治醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)、小作坊是否存在類似湖南岳陽醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)情況，如進(jìn)貨查驗(yàn)不到位，未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酸菜原料進(jìn)行檢驗(yàn)；是否存在生產(chǎn)過程控制不到位，生產(chǎn)衛(wèi)生條件差，未對(duì)酸菜原料徹底清洗、去雜，超限量使用防腐劑焦亞硫酸鈉等情況；是否存在使用“土坑”腌制各類蔬菜情況。

 

　　粉絲、粉條、粉皮生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，是否存在類似河南禹州粉條企業(yè)情況，如摻假摻雜，不如實(shí)標(biāo)示標(biāo)簽配料表，生產(chǎn)“三無”產(chǎn)品，生產(chǎn)衛(wèi)生條件差等。以酸菜、粉條為原料的生產(chǎn)企業(yè)，方便面、酸菜魚、酸辣粉等生產(chǎn)企業(yè)是否采購、使用報(bào)道的問題酸菜、粉條。

 

　　要求各縣市區(qū)立即開展排查并組織企業(yè)自查，摸清轄區(qū)企業(yè)、小作坊底數(shù)，排查到位，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障食品安全，

嚴(yán)防類似問題的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)采購、使用不合格咸坯、超限量使用防腐劑、淀粉制品摻假摻雜、配料表虛假標(biāo)示、超限量使用含鋁添加劑等違法行為，要嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，一查到底，實(shí)施最嚴(yán)厲處罰。