近日,遼寧省市場監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳、省衛(wèi)生健康委、省公安廳下發(fā)《統(tǒng)籌做好2022年春季學(xué)校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作方案》,全面部署全省各級各類學(xué)校做好春季疫情防控和食品安全各項(xiàng)工作。
《方案》強(qiáng)調(diào),各地各部門和學(xué)校要切實(shí)增強(qiáng)疫情防控和食品安全意識,堅(jiān)決杜絕松懈心態(tài)。要進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全的主管部門責(zé)任、監(jiān)管部門責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任,鞏固校園食品安全守護(hù)行動、學(xué)校集體用餐配送單位(中央廚房)和校園食堂食品安全專項(xiàng)檢查成效,有效消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,保障全省學(xué)校平穩(wěn)、有序開學(xué),維護(hù)廣大師生身體健康。
《方案》明確,學(xué)校食堂、校外供餐單位在春季開學(xué)前要對照《學(xué)校和單位食堂食品安全主體責(zé)任指南》《中央廚房和集體用餐配送單位食品安全主體責(zé)任指南》,結(jié)合自身經(jīng)營實(shí)際,制定自查清單目錄,全方位開展食品安全自查。對從業(yè)人員健康、加工制作場所環(huán)境和設(shè)施清潔消毒、食品原料和食品添加劑庫存等要進(jìn)行重點(diǎn)自查。要加強(qiáng)學(xué)校進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、飲用水等重點(diǎn)品種管控,切實(shí)保障飲食安全。
《方案》要求,各地要加大監(jiān)督檢查力度和頻次,嚴(yán)格執(zhí)行《未成年人保護(hù)法》對學(xué)校周邊不得設(shè)置售酒網(wǎng)點(diǎn)及禁止向未成年人售酒的規(guī)定,嚴(yán)肅查處學(xué)校及周邊、網(wǎng)絡(luò)平臺等面向未成年人無底線營銷色情低俗食品違法違規(guī)行為,依法嚴(yán)厲打擊學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全犯罪行為。要強(qiáng)化對無證幼兒園食堂的監(jiān)控,鞏固“動態(tài)清零”整治成效。
