2022年2月3日，墨西哥經(jīng)濟(jì)部發(fā)布咨詢(xún)文件，擬制訂生咖啡、氣相色譜法分析測(cè)定牛奶及乳制品中牛奶脂肪甘油三酯純度方法、奶制品-近紅外光譜應(yīng)用指南、測(cè)定食品中總氮含量并計(jì)算粗蛋白含量。其中，（1）生咖啡標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容為：該標(biāo)準(zhǔn)建立了通常用于評(píng)估生咖啡豆質(zhì)量的定義，描述和規(guī)格，以及感官評(píng)估要求。它適用于在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)或銷(xiāo)售的生咖啡豆和制劑；（2）氣相色譜法分析測(cè)定牛奶及乳制品中牛奶脂肪甘油三酯純度方法主要內(nèi)容為：規(guī)定了通過(guò)氣相色譜分析甘油三酯曲線(xiàn)來(lái)確定乳脂純度的參考方法。該方法利用乳脂的甘油三酯指紋與其他脂肪和油的甘油三酯指紋之間的差異來(lái)識(shí)別超出乳脂正常觀(guān)察范圍的樣品?？梢詸z測(cè)植物脂肪和動(dòng)物脂肪，如牛油和豬油；（3）奶制品-近紅外光譜應(yīng)用指南主要內(nèi)容為：該標(biāo)準(zhǔn)適用于近紅外光譜法分析液體、半固體或固體形式的牛奶和奶制品確立了指導(dǎo)。根據(jù)樣品的形狀和應(yīng)用，可以使用具有不同透射率、漫反射率或半透反射率配置的儀器；（4）測(cè)定食品中總氮含量并計(jì)算粗蛋白含量主要內(nèi)容為：規(guī)定了一般食品和非酒精飲料中總氮含量的測(cè)定和粗蛋白計(jì)算的方法。上述標(biāo)準(zhǔn)意見(jiàn)反饋期為60天。