根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

 

　　總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共計(jì)673批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品656批次，不合格樣品17批次。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品205批次，16批次不合格；糧食加工品170批次，全部合格；速凍食品89批次，全部合格；肉制品79批次，全部合格；糕點(diǎn)77批次，1批次不合格；乳制品53批次，全部合格。

 

　　本次抽檢中糧食加工品以鉛、鎘、黃曲霉毒素B?、脫氫乙酸、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、滑石粉、過氧化苯甲酰等為主；速凍食品以過氧化值、鉻、氯霉素、胭脂紅、N-二甲基亞硝胺、糖精鈉等為主；糕點(diǎn)以酸價(jià)、富馬酸二甲酯、苯甲酸、山梨酸、鋁的殘留量、納他霉素等為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格紫米面包1批次，檢出脫氫乙酸和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)；不合格香蕉2批次，均檢出吡蟲啉超標(biāo)；不合格青菜2批次，均檢出啶蟲脒超標(biāo)；不合格鳊魚2批次、大頭蝦1批次、昂刺魚1批次，均檢出恩諾沙星超標(biāo)；不合格梭子蟹4批次，均檢出鎘超標(biāo)；不合格黑芝麻2批次，均檢出酸價(jià)超標(biāo)；不合格韭菜1批次，檢出腐霉利超標(biāo)；不合格芹菜1批次，檢出毒死蜱超標(biāo)。對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已依法開展核查處置工作。

 

　　附件1：   合格產(chǎn)品信息表.xlsx

 

　　附件2：   不合格產(chǎn)品信息表——食用農(nóng)產(chǎn)品 .xls

 

　　附件3：   不合格產(chǎn)品信息表——普通食品.xls