近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、保健食品、餐飲食品和食品添加劑17類食品1261批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1232批次，不合格樣品29批次（見附件）。不合格食品涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、其他污染物污染和超范圍、超限量使用食品添加劑問題：
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
（一）被抽樣單位地址為新疆哈密市伊州區(qū)友誼路30號(hào)的伊州區(qū)友誼路華康食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱昌吉市鄭記金麥爾食品廠生產(chǎn)的精致綠豆餅，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┬陆覙犯３杏邢薰緸豸斈君R市蘇州路店銷售的花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┌⒖颂K金橋超市有限責(zé)任公司晶水路店銷售的炒馬牙瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┎袟椨迅晒袖N售的炒南瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹┖挽o縣海熱古麗糕點(diǎn)屋銷售的耳朵酥（糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
（六）喀什匯美嘉業(yè)商貿(mào)有限公司銷售的原味花生（天），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄆ撸?kù)車市海力切木沙吾提調(diào)料商行銷售的、標(biāo)稱阿克蘇市云龍炒貨廠生產(chǎn)的云龍花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ò耍┌统h小輝商行銷售的、標(biāo)稱西安市福旺食品有限公司生產(chǎn)的便利店（原味葵瓜子），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ň牛┬潞涂h雅爾酷提超市銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為阿克蘇地區(qū)新和縣工業(yè)園的新疆美維扎國(guó)際貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的美維扎雞蛋沙琪瑪，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二、微生物污染
葉城縣全家福超市銷售的、標(biāo)稱烏魯木齊市原滋原味商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的即食炒香黑芝麻，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、其他污染物污染
?。ㄒ唬┌⒗仗┦谢鸹馃境堑曜孕邢镜膹?fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┎性x小郡肝串串香店自行消毒的復(fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ└咝聟^(qū)（新市區(qū)）西環(huán)北路淳源饞俬貓餐飲店自行消毒的復(fù)用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）高新區(qū)（新市區(qū)）河北東路尕牛牛牛腩牛雜煲餐廳自行消毒的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹┌⒗仗┦薪鹩蛟绮偷曜孕邢镜膹?fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。豸斈君R高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)吉布魯牛排海鮮自助餐廳自行消毒的復(fù)用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、超范圍、超限量使用食品添加劑
?。ㄒ唬┌⒖颂湛h家泰富綜合超市銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)墨玉縣扎瓦鎮(zhèn)夏合勒克村4組的新疆賽爾合禮食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的賽爾合扎蛋黃派（糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ǘ┍怀闃訂挝坏刂窞樾陆S吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)克拉瑪依西街1168號(hào)新北園春市場(chǎng)G1-19號(hào)的沙依巴克區(qū)新北園春市場(chǎng)劉杰干鮮果批發(fā)店銷售的、標(biāo)稱永仁新得天生物科技有限公司生產(chǎn)的圣女果（小番茄果脯），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┍怀闃訂挝坏刂窞樾陆S吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)城北大道3599號(hào)新聯(lián)市場(chǎng)干果區(qū)A4-4號(hào)的高新區(qū)（新市區(qū)）城北大道好來(lái)屋干果商行銷售的、標(biāo)稱揭西縣坤達(dá)園食品廠生產(chǎn)的伊犁藍(lán)莓干，莧菜紅、胭脂紅和相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模?biāo)稱洛浦縣花匠食品加工農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的古麗琪辣子馕（糕點(diǎn)），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹┎锌悼祪?yōu)選果品經(jīng)銷店銷售的多味瓜子，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（六）標(biāo)稱和田市阿吞食品廠生產(chǎn)的阿圖蛋派，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄆ撸?biāo)稱和田市阿圖蛋食品飲品廠生產(chǎn)的阿圖蛋派（香蕉味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（八）標(biāo)稱阿勒泰百成鮮食供應(yīng)鏈有限公司生產(chǎn)的沙棘大列巴（面包），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ň牛┌⒗仗┦薪鸲季频暧邢薰炯庸ぷ灾频挠蜅l，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄊ?kù)爾勒果燃不錯(cuò)小吃店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄊ唬┬陆?shù)勰葒?guó)際物流有限公司疏附縣分公司加工自制的麻花，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（十二）伊寧邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)云知客餐廳加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄊ┌⒖颂K市民愿涼皮麻辣粉店加工自制的油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年11月4日
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