澳大利亞鮮提的出口市場主要集中在亞洲，對該地區(qū)的出口已從2010/11季的2.99萬噸增長至2019/20季的15.2萬噸。由于對華出口在2020/21季縮水近2萬噸，該季總體的出口也大受影響。

 

　　中國自身在2020/21季的鮮提進口需求大幅減少，同比縮水19%，減少約4.6萬噸。在該季中，主要供應(yīng)國智利對華出口量同比減少29%，澳大利亞同比減少22%，僅秘魯鮮提的對華出口量基本保持不變。

 

　　由于海運技術(shù)的發(fā)展與完善，目前澳大利亞鮮提97%的出口通過航運進行，只有小部分早季品種會通過航空運輸?shù)诌_高端市場。在2020/21季，全球范圍內(nèi)海運集裝箱的短缺以及海運成本的大幅上漲為澳洲鮮提的出口帶來挑戰(zhàn)。同時，澳大利亞鮮提的采收工作每年需要約1.5萬工人，這一人力資源主要由持短期簽證的勞工組成。由于新冠疫情所導(dǎo)致的隔離和防控措施，澳大利亞的出入境政策有所收緊，2020/21季的鮮提采收出現(xiàn)了人手嚴重不足的現(xiàn)象。在人手有限的情況下，種植者只能有所取舍，優(yōu)先采收那些高回報、優(yōu)質(zhì)量，同時又比較容易采摘的鮮提。在2021/22季（2021年10月-2022年09月）中，以上困難預(yù)計仍將存在。

 

　　過去十年間，由于海外市場旺盛的需求，澳大利亞鮮提的產(chǎn)量已實現(xiàn)翻番。據(jù)報告預(yù)測，2021/22季該國的鮮提產(chǎn)量預(yù)計將來到21萬噸，相比上一季的20萬噸略有增長。出口量則預(yù)估在13萬噸左右，也將略有回升。

 

　　品種方面，目前澳洲鮮提的種植開始向那些具有專利、出口需求較高的品種傾斜。這方面，中國消費者的喜好受到額外的關(guān)注，如中國市場對于無核品種更為青睞，消費者也十分樂于嘗試新的口味。