2021年10月7日，羅馬 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）今日發(fā)布的報告顯示，在供應(yīng)條件趨緊和對小麥和棕櫚油等主糧商品需求強(qiáng)勁的帶動下，九月份世界食品類商品價格出現(xiàn)上漲。

 

　　糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)9月平均為130.0點，環(huán)比和同比分別上漲1.2%和32.8%。該指數(shù)跟蹤全球貿(mào)易量最大的食品類商品國際價格的月度變化。

 

　　9月份，糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)環(huán)比上漲2.0%，其中在出口供應(yīng)緊張和需求強(qiáng)勁的雙重作用下，世界小麥價格攀升近4%，比去年同期高出41%。9月份世界大米價格也有所上升，而玉米價格則溫和上漲了0.3%，原因是全球作物前景改善，而美國和烏克蘭進(jìn)入收獲季，抵消了颶風(fēng)引發(fā)的美國港口運行中斷所帶來的影響，但其同比平均漲幅達(dá)38%。

 

　　糧農(nóng)組織高級經(jīng)濟(jì)學(xué)家Abdolreza Abbassian指出：“在主要谷物中，小麥?zhǔn)俏磥韼字艿年P(guān)注重點，因為需求將會經(jīng)受價格快速上漲的考驗。”

 

　　糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)當(dāng)月上漲1.7%，同比則上漲約60%，其中全球進(jìn)口需求旺盛，加上馬來西亞移徙勞工短缺影響生產(chǎn)引發(fā)擔(dān)憂，推動國際棕櫚油價格已達(dá)到10年高點。世界菜籽油價格也大幅上漲，而大豆油和葵花籽油報價則呈跌勢。

 

　　糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)較8月增長了1.5%，原因是全球進(jìn)口需求穩(wěn)固，歐洲和大洋洲的季節(jié)性因素推高了所有乳制品的國際報價，黃油漲勢尤為突出。

 

　　糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)環(huán)比上漲0.5%，同比漲幅則為53.5%，最大的食糖出口國巴西的不利天氣條件和乙醇價格助推了上漲。全球進(jìn)口需求放緩以及印度和泰國的良好生產(chǎn)前景抑制了價格的上行壓力。

 

　　9月份糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)與上月基本持平，年化則上漲26.3%。羊肉和牛肉的報價因供應(yīng)緊張而上揚，而禽肉和豬肉報價走低，分別是因為前者的全球供應(yīng)量充足而后者在中國和歐洲的需求下降。

 

　　2021年谷物產(chǎn)量將創(chuàng)新高，但仍低于消費需求

 

　　糧農(nóng)組織今日也發(fā)布了最新一期《谷物供求簡報》，其新預(yù)報數(shù)顯示2021年世界谷物產(chǎn)量將創(chuàng)下28億噸的歷史記錄，但這仍低于2021/22年度銷售季的預(yù)期消費需求。

 

　　糧農(nóng)組織當(dāng)前預(yù)計2021年將收獲7.767億噸小麥，東歐和澳大利亞的高單產(chǎn)預(yù)期抵消了加拿大和俄羅斯因天氣條件和種植面積所導(dǎo)致的預(yù)計產(chǎn)量下降。全球粗糧產(chǎn)量當(dāng)前預(yù)報數(shù)為15.04億噸，其中全球高粱和大麥的收成預(yù)期增幅大于玉米。世界大米產(chǎn)量預(yù)計將突破歷史記錄，達(dá)到5.2億噸，主要反映出對印度主要作物的預(yù)期更為樂觀。

 

　　與此同時，2021/22年度世界谷物消費量的當(dāng)前預(yù)報數(shù)為28.11億噸，較上一季增長1.8%，源于家畜飼料的小麥用量預(yù)計將大幅增加，粗糧價格高企一定程度上造成了這一趨勢。

 

　　因此，2021/22年度世界谷物庫存與消費量之比預(yù)計為28.4%，低于前一年的29.2%，但總體上仍處于適宜水平。

 

　　《谷物供求簡報》還發(fā)布了糧農(nóng)組織對2021/22年度世界谷物貿(mào)易量的最新預(yù)測，該預(yù)報數(shù)顯示世界谷物貿(mào)易量將同比縮減0.3%，至4.732億噸，主因是大麥和玉米貿(mào)易量預(yù)將走低。