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    融合升級、創(chuàng)新變革—第二十一屆中國方便食品大會專題日程發(fā)布(一)

    放大字體  縮小字體 時間:2021-09-23 13:57 來源:中國食品科學技術學會 原文:
    核心提示:2021年10月9-11日,由中國食品科學技術學會(CIFST)主辦的“第二十一屆中國方便食品大會”將在北京友誼賓館召開,大會用二十余年的堅守,深刻影響和見證了行業(yè)的磨礪與再生。對于方便食品行業(yè)而言,每年的這場“聚會”已經成為了行業(yè)固定的節(jié)日,今年大會將圍繞“從趨勢到優(yōu)勢”的主題,從多角度剖析與總結我國方便食品行業(yè)在后疫情時代行業(yè)的創(chuàng)新及發(fā)展趨勢。
       2021年10月9-11日,由中國食品科學技術學會(CIFST)主辦的“第二十一屆中國方便食品大會”將在北京友誼賓館召開,大會用二十余年的堅守,深刻影響和見證了行業(yè)的磨礪與再生。對于方便食品行業(yè)而言,每年的這場“聚會”已經成為了行業(yè)固定的節(jié)日,今年大會將圍繞“從趨勢到優(yōu)勢”的主題,從多角度剖析與總結我國方便食品行業(yè)在后疫情時代行業(yè)的創(chuàng)新及發(fā)展趨勢。
     
      目前,會議日程已基本確認,現(xiàn)陸續(xù)發(fā)布。
     
      專題一
     
      面制品承載著中華飲食文化的創(chuàng)新與發(fā)展,尤其是在近年新消費趨勢的帶動下,面制品行業(yè)迎刃而上,開發(fā)出品類眾多且適用于不同消費場景的創(chuàng)新產品品類,極大地滿足了消費者對方便、美味、營養(yǎng)健康的消費新需求。本專題將深入剖析近年產業(yè)市場需求、產品創(chuàng)新趨勢與市場定位等話題,深入探討面制品產業(yè)自動化、智能化發(fā)展趨勢和面臨的新問題,為行業(yè)差異化發(fā)展打開新思路,共促方便食品行業(yè)的價值提升與健康轉型。
     
      微信圖片_20210923135327
     
      主持人
     
      劉景圣
     
      中國食品科學技術學會
     
      面制品分會理事長
     
      吉林農業(yè)大學副校長
     
      侯國友
     
      今麥郎食品股份有限公司副總裁
     
      發(fā)言人
     
      藤繩利通
     
      日清食品有限公司
     
      執(zhí)行董事兼首席研發(fā)官
     
      許常君
     
      青島正亞機械科技有限公司董事長
     
      熊濤
     
      南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室常務副主任
     
      段青
     
      克明面業(yè)股份有限公司銷售副總經理
     
      程林
     
      山東天博食品配料有限公司方便食品品類經理
     
      鄭英干
     
      青島海科佳智能裝備科技有限公司總經理
     
      程軍營
     
      河南京華食品科技開發(fā)有限公司副總經理
     
      專題二
     
      當前,依托于冷鏈物流運輸、倉儲體系的速凍食品在國內快速發(fā)展。疫情之后,新消費習慣的改變帶來了食品消費的新需求,行業(yè)基于場景化的創(chuàng)新正在不斷加強,產品價值進一步提升。為探索我國冷鏈食品更深層次的價值內涵,大會期間將舉辦“冷鏈食品的變革與創(chuàng)新”專題,圍繞新消費場景下食品的產品研發(fā)創(chuàng)新、營銷策略及營銷渠道創(chuàng)新,冷鏈物流運輸、倉儲體系建設及相關設備的智能制造,以及相關標準法規(guī)建設情況等話題進行分享與討論。
     
     微信圖片_20210923135332
     
      主持人
     
      陳希
     
      三全食品股份有限公司總裁
     
      謝晶
     
      上海海洋大學食品學院院長、教授
     
      發(fā)言人
     
      Adam Thocher
     
      全球冷鏈聯(lián)盟(GCCA)高級副總裁
     
      王君
     
      國家食品安全風險評估中心標準二室主任
     
      宋會玲
     
      鄭州思念食品有限公司生產質量副總
     
      王靜
     
      北京工商大學食品與健康學院院長
     
      葉偉建
     
      泰州安井食品有限公司技術副總監(jiān)
     
      范大明
     
      江南大學科學技術研究院副院長
     
      程緬
     
      便利蜂食品安全委員會主席
     
      支朝暉
     
      江蘇龍駿環(huán)保實業(yè)發(fā)展有限公司董事長
     
      陳祎
     
      北京嘉和一品餐飲管理有限公司副總經理
     
      李方用
     
      陜西西咸新區(qū)三味坊食品有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、首席產品官
     
      
    日期:2021-09-23
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     地區(qū): 北京 中國
     行業(yè): 方便食品
     標簽: 中國 疫情 食品 北京 方便食品
     
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