柑橘是世界第一大水果，主要分布在北緯30°和南緯30°之間，中國(guó)、巴西、美國(guó)、墨西哥、印度等為柑橘主要生產(chǎn)大國(guó)。自2007年以來(lái)，我國(guó)柑橘面積和產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界首位。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)柑橘栽培面積達(dá)261.73萬(wàn)hm2、總產(chǎn)量達(dá)4584.54萬(wàn)t。柑橘產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展與科技進(jìn)步、基礎(chǔ)研究密不可分。因此，較為客觀地分析、評(píng)價(jià)我國(guó)柑橘研究的學(xué)術(shù)影響力，對(duì)于發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)齊短板，進(jìn)一步提高我國(guó)柑橘研究的綜合實(shí)力和國(guó)際影響力具有重要意義。

 

　　文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)是運(yùn)用數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)等定量方法，以書目、文獻(xiàn)、索引、被引文獻(xiàn)、作者等文獻(xiàn)體系和文獻(xiàn)計(jì)量特征為研究對(duì)象，研究其分布、數(shù)量關(guān)系、變化規(guī)律和定量關(guān)系，進(jìn)而探討科學(xué)技術(shù)結(jié)構(gòu)、特征和規(guī)律的一門交叉學(xué)科。文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，如在農(nóng)業(yè)中用于分析荔枝蒂蛀蟲(chóng)、十字花科育種、蝗蟲(chóng)生物防治、柑橘工業(yè)廢料或副產(chǎn)品的再利用、柑橘黃龍病等領(lǐng)域的研究狀況。本研究利用Web of Science（WOS）數(shù)據(jù)庫(kù)的分析檢索和引文報(bào)告功能，對(duì)該數(shù)據(jù)庫(kù)中1990—2020年世界柑橘研究論文進(jìn)行文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)分析，分析柑橘研究論文產(chǎn)出的時(shí)間、國(guó)家分布、機(jī)構(gòu)、作者、出版物及研究方向等，并采用CiteSpace可視化軟件進(jìn)行國(guó)家科研合作網(wǎng)絡(luò)和高頻關(guān)鍵詞分析。從多角度客觀分析柑橘發(fā)展態(tài)勢(shì)，為柑橘相關(guān)研究者和決策者提供參考。

 

　　01

 

 

　　本研究數(shù)據(jù)來(lái)自于WOS核心合集，該數(shù)據(jù)庫(kù)是具有較高國(guó)際影響力的全球引文數(shù)據(jù)庫(kù)。數(shù)據(jù)年限設(shè)置為1990—2020年，檢索時(shí)間2021年1月22日，在標(biāo)題、摘要或關(guān)鍵詞中以柑橘進(jìn)行主題搜索，檢索詞為“citrus”或“trifoliate orange”或“kumquat”，文獻(xiàn)類型選擇“Article”即研究論文，共獲得近30年柑橘相關(guān)文獻(xiàn)26224篇。

 

 

　　發(fā)文量：某一特定范圍內(nèi)的論文發(fā)表數(shù)量。

 

　　篇均被引次數(shù)：某一特定范圍內(nèi)所有文獻(xiàn)的總被引次數(shù)除以發(fā)文量，一般來(lái)說(shuō)，篇均被引次數(shù)越高，整體論文影響力越高。

 

 

　　利用WOS自帶數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)合Excel統(tǒng)計(jì)軟件，對(duì)檢索到的數(shù)據(jù)進(jìn)行年度發(fā)文量、發(fā)文國(guó)家、研究機(jī)構(gòu)、作者、出版物、研究方向分析。其中，采用發(fā)文量和文獻(xiàn)篇均被引次數(shù)來(lái)共同表征國(guó)家、機(jī)構(gòu)和作者的研究實(shí)力。

 

　　運(yùn)用CiteSpaceV5.7.R5軟件，以“Country”為節(jié)點(diǎn)類型，繪制國(guó)家合作網(wǎng)絡(luò)圖譜；以“Keyword”為節(jié)點(diǎn)類型，進(jìn)行高頻關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜分析。

 

 

　　1年度發(fā)文量分析

 

　　1990—2020年，以柑橘為主題相關(guān)文獻(xiàn)共計(jì)26224篇，1999年以后文獻(xiàn)數(shù)量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)（圖1），且最近10年年發(fā)文量均超過(guò)1000篇，表明國(guó)內(nèi)外研究者對(duì)柑橘相關(guān)研究越來(lái)越重視。與全球發(fā)文趨勢(shì)相比，我國(guó)柑橘研究起步較晚，1995年才發(fā)表文獻(xiàn)1篇，隨后逐年增加，2009年以后年發(fā)文量超過(guò)100篇，2020年發(fā)文量達(dá)到608篇，說(shuō)明我國(guó)正在不斷加強(qiáng)柑橘相關(guān)領(lǐng)域的研究。

　　2發(fā)文國(guó)家分析

 

　　從文獻(xiàn)的國(guó)家分布來(lái)看，1990—2020年，以WOS核心合集收錄的柑橘主題相關(guān)研究論文共涉及167個(gè)國(guó)家。發(fā)文量排名前10位的國(guó)家的發(fā)文量占總量的85%（表1），其中，美國(guó)發(fā)文量最多，共計(jì)5847篇，占總發(fā)文量的22.30%；其次是中國(guó)，發(fā)文3963篇，占總發(fā)文量的15.11%；緊接著是巴西、西班牙、日本、意大利、印度等國(guó)家。我國(guó)2011—2020年總發(fā)文量已經(jīng)超過(guò)美國(guó)，位居世界第1，并且這一階段發(fā)文量占我國(guó)近30年總發(fā)文量的84.73%，表明近10年我國(guó)柑橘研究取得快速進(jìn)展，但是篇均被引次數(shù)排名第5，表明論文質(zhì)量有待進(jìn)一步提升。

　　采用發(fā)文量和篇均被引次數(shù)來(lái)共同表征國(guó)家的研究實(shí)力（圖2），發(fā)現(xiàn)美國(guó)和西班牙的發(fā)文量和篇均被引次數(shù)均較高，屬柑橘研究實(shí)力較為強(qiáng)勁的國(guó)家。雖然法國(guó)的發(fā)文量略低，但是篇均被引次數(shù)最高，達(dá)到了32.49次，說(shuō)明其整體發(fā)文質(zhì)量相對(duì)較好。中國(guó)和巴西發(fā)文量較高，但是篇均被引次數(shù)尚未達(dá)到平均水平。

　　通過(guò)分析發(fā)文量前10位國(guó)家的合作關(guān)系，發(fā)現(xiàn)美國(guó)、意大利與其他幾個(gè)國(guó)家合作最為緊密，其次是日本、法國(guó)和西班牙，而中國(guó)與其他國(guó)家合作相對(duì)較少（圖3）。

 

　　在1990—2020年以柑橘為搜索主題的研究論文中，發(fā)文量排名前10位的機(jī)構(gòu)如表2所示。其中，所屬美國(guó)和巴西的研究機(jī)構(gòu)最多，均有3個(gè)；其次是中國(guó)和西班牙，均有2個(gè)。在發(fā)文量前10位的機(jī)構(gòu)中，7所為大學(xué)，3所為科研院所。由圖4可看出，美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)和美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)文量、篇均被引次數(shù)均位于前列，進(jìn)一步表明美國(guó)具有較強(qiáng)的柑橘研究實(shí)力和影響力。西班牙高等科學(xué)研究理事會(huì)發(fā)文量略少，但是其篇均被引次數(shù)最高，達(dá)到29.82次。我國(guó)位于前10的機(jī)構(gòu)是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和西南大學(xué)，其篇均被引次數(shù)分別為18.23次和10.27次，發(fā)文量和篇均被引次數(shù)都不太高，說(shuō)明我國(guó)科研機(jī)構(gòu)在柑橘研究領(lǐng)域的影響力有待加強(qiáng)。

 

 

 

　　4發(fā)文作者分析

 

　　識(shí)別科學(xué)人才是國(guó)家科技發(fā)展至關(guān)重要的內(nèi)容，而研究論文是評(píng)價(jià)科學(xué)人才的客觀指標(biāo)之一。表3列出了1990—2020年柑橘研究發(fā)文量排名前10位的作者，有5位來(lái)自美國(guó)，3位來(lái)自中國(guó)。其中發(fā)文量超過(guò)100篇的有8位作者，發(fā)文量最多的是來(lái)自中國(guó)的Deng X X（鄧秀新），共參與發(fā)文233篇，發(fā)文量遙遙領(lǐng)先于其他研究者，其次是來(lái)自巴西的Machado M A。

　　根據(jù)發(fā)文量和篇均被引次數(shù)共同分析作者的研究實(shí)力（圖5），來(lái)自巴西的Machado M A發(fā)文量和篇均被引次數(shù)均處于中上水平，表明具有較強(qiáng)的科研實(shí)力和影響力。來(lái)自中國(guó)的Deng X X和Wu Q S發(fā)文量多，但是篇均被引次數(shù)處于平均水平之下。來(lái)自西班牙的Navarro L及美國(guó)的Patil B S、Graham J H發(fā)文量略少，但篇均被引次數(shù)均較高。

　　5出版物分析

 

　　1990—2020年，WOS數(shù)據(jù)庫(kù)中共有3035個(gè)出版物收錄了柑橘研究相關(guān)論文。表4列出了刊載量前10位的出版物，刊載總量為3581篇，占總數(shù)的13.66%，平均影響因子為3.130，主要涉及園藝、食品、農(nóng)學(xué)及病蟲(chóng)害等。其中有6個(gè)出版物所屬國(guó)家為美國(guó)，荷蘭有3個(gè)，英國(guó)有1個(gè)，表明歐美國(guó)家在柑橘研究領(lǐng)域中一直處于相對(duì)領(lǐng)先的地位。刊載柑橘相關(guān)研究論文數(shù)量最多的出版物是美國(guó)的《Journal of Agricultural and Food Chemistry》，刊載量684篇，影響因子4.129。在排名前10位的出版物中，影響因子最高的出版物是荷蘭的《Food Chemistry》，為6.306，刊載量400篇（表4）。

 

　　表5列出了1990—2020年柑橘相關(guān)研究方向，其中農(nóng)學(xué)（6876篇）、食品科學(xué)技術(shù)（4717篇）、植物科學(xué)（4343篇）、化學(xué)（3890篇）、昆蟲(chóng)學(xué)（2420篇）等是發(fā)文最集中的主題類別，另外還涉及生物學(xué)、藥理學(xué)、環(huán)境科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。說(shuō)明柑橘相關(guān)研究涉及多學(xué)科、多領(lǐng)域。柑橘發(fā)文量排名前5位的國(guó)家中，研究方向的分布有較明顯的差異。其中，中國(guó)在農(nóng)學(xué)、昆蟲(chóng)學(xué)方向的文獻(xiàn)占本國(guó)柑橘研究文獻(xiàn)數(shù)的比率最低，分別只有22.48%和5.27%。另一方面，在生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究方向，中國(guó)文獻(xiàn)占本國(guó)柑橘研究文獻(xiàn)數(shù)的比率最高，為13.80%，略高于日本，遠(yuǎn)高于美國(guó)、巴西和西班牙。說(shuō)明中國(guó)柑橘研究在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域所做工作相對(duì)較多，但是在與產(chǎn)業(yè)聯(lián)系較緊密的農(nóng)學(xué)和昆蟲(chóng)學(xué)等方向上的研究投入相對(duì)較少。

　　7高頻關(guān)鍵詞分析

 

　　關(guān)鍵詞是一篇論文的高度概括，常用來(lái)表征一個(gè)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。利用CiteSpaceV文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)軟件，按照時(shí)間順序分3個(gè)階段分別進(jìn)行柑橘相關(guān)文獻(xiàn)的高頻關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜分析（圖6），節(jié)點(diǎn)越大，表明關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻次越高。發(fā)現(xiàn)3個(gè)階段中柑橘類黃酮、鑒定、表達(dá)、生物防治、品質(zhì)、蛋白質(zhì)、病害、溫度、果膠、柑橘精油等始終是柑橘研究領(lǐng)域高頻關(guān)鍵詞。2011—2020年對(duì)柑橘研究的關(guān)注度越來(lái)越高，高頻關(guān)鍵詞也相應(yīng)增多，研究范圍更廣，這一階段高頻關(guān)鍵詞還包括抗氧化活性、柑橘黃龍病、柑橘木虱、基因表達(dá)、細(xì)胞凋亡、酚類化合物、炎癥研究等。通過(guò)對(duì)其整理歸類，可概括出柑橘研究熱點(diǎn)主要有：①柑橘基礎(chǔ)研究，包括identification（鑒定）、expression（基因表達(dá)）、protein（蛋白質(zhì)）、apoptosis（細(xì)胞凋亡）、response（響應(yīng)）、sequence（序列）、in vitro（離體）等；②柑橘病蟲(chóng)害，包括disease（病害）、biological control（生物防治）、huanglongbing（柑橘黃龍?。iaphorina citri（柑橘木虱）等；③柑橘品質(zhì)研究，包括quality（品質(zhì)）、resistance（抗性）、antioxidant（抗氧化）、peel（果皮）等；④柑橘功能性成分分析，包括flavonoid（類黃酮）、essential oil（柑橘精油）、extract（提?。ectin（果膠）、hesperidin（橙皮苷）、inflammation（炎癥）、phenolic compound（酚類化合物）、vitamin C（維生素C）、naringin（柚皮苷）等；⑤采后處理與加工，包括storage（貯藏）、orange juice（果汁）等。

 

　　通過(guò)對(duì)WOS數(shù)據(jù)庫(kù)1990—2020年柑橘相關(guān)文獻(xiàn)的計(jì)量學(xué)分析，美國(guó)在柑橘研究方面具有較強(qiáng)的綜合實(shí)力和國(guó)際影響力。近年來(lái)，我國(guó)對(duì)柑橘發(fā)展日益重視，建立了較為完善的柑橘研究機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，如國(guó)家柑橘育種中心、國(guó)家柑橘改良中心和分中心等，有力推動(dòng)了柑橘研究和產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。特別是2011—2020年發(fā)文量顯示，我國(guó)柑橘研究的文獻(xiàn)量已經(jīng)躍居世界第1。從國(guó)家、機(jī)構(gòu)、作者和期刊層面的分析顯示，我國(guó)柑橘研究起步較晚，近10年柑橘研究發(fā)文量日益增長(zhǎng)，但是文獻(xiàn)篇均被引次數(shù)與其他國(guó)家仍然存在一定差距，論文學(xué)術(shù)影響力有待進(jìn)一步提升。分析原因可能是原始創(chuàng)新性研究不夠，較多的研究跟蹤國(guó)際同行開(kāi)展。因此，需進(jìn)一步加大基礎(chǔ)研究投入力度，以問(wèn)題為導(dǎo)向，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，完善柑橘產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。

 

　　柑橘相關(guān)研究方向主要集中在農(nóng)學(xué)、食品科學(xué)技術(shù)、植物科學(xué)、化學(xué)、昆蟲(chóng)學(xué)等學(xué)科。在發(fā)文量排名前5位的國(guó)家中，其研究方向的分布有著明顯差別。比較而言，我國(guó)在生物化學(xué)與分子生物學(xué)等基礎(chǔ)研究領(lǐng)域投入較多，如完成了國(guó)際首例甜橙全基因組序列圖譜。另一方面，我國(guó)與產(chǎn)業(yè)聯(lián)系較緊密的農(nóng)學(xué)、昆蟲(chóng)學(xué)等方向上的研究投入有待加強(qiáng)，表明我國(guó)柑橘研究需進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)研究與應(yīng)用研究、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合，加快科研成果向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用的轉(zhuǎn)化。需要指出的是，本文僅對(duì)WOS數(shù)據(jù)庫(kù)中柑橘研究文獻(xiàn)進(jìn)行分析，而我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)相關(guān)的部分成果發(fā)表在國(guó)內(nèi)中文期刊上，因此可能會(huì)造成一定的分析偏差。

 

　　高頻關(guān)鍵詞分析表明，世界柑橘研究熱點(diǎn)包括柑橘功能性成分分析、柑橘基礎(chǔ)研究、柑橘品質(zhì)、柑橘病蟲(chóng)害、柑橘采后和加工等內(nèi)容。通過(guò)3個(gè)階段對(duì)比發(fā)現(xiàn)，近10年來(lái)研究者們對(duì)柑橘研究的關(guān)注度越來(lái)越高，高頻關(guān)鍵詞相應(yīng)增多，研究范圍更加廣泛和深入。一方面，柑橘功能性成分研究相關(guān)的關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率越來(lái)越高。隨著人們對(duì)良好健康狀況的追求，人們普遍認(rèn)為應(yīng)增加飲食中水果和蔬菜含量，以期降低癌癥等疾病風(fēng)險(xiǎn)。在世界范圍內(nèi)，柑橘類水果產(chǎn)品的飲食攝入量每年都在增加。并且為了進(jìn)一步提高柑橘的附加值，從柑橘中分離提取的許多功能性成分被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、醫(yī)藥保健品和護(hù)膚、美發(fā)中，如類黃酮、類胡蘿卜素、果膠、柑橘精油、膳食纖維等，其中，類黃酮具有抗氧化和抗炎癥等活性，對(duì)于抗癌和保護(hù)心血管方面具有一定作用。橙皮苷作為柑橘主要的類黃酮成分，對(duì)健康有著積極影響，許多研究者對(duì)其抗癌作用和機(jī)制以及如何提高其藥理活性開(kāi)展了大量研究。另一方面，隨著柑橘黃龍病在全球范圍內(nèi)的傳播，該病成為目前研究者們關(guān)注的熱點(diǎn)，是世界范圍內(nèi)危害最大的柑橘細(xì)菌性病害之一。近年來(lái)，研究者們對(duì)柑橘黃龍病的致病機(jī)理、防治措施、黃龍病病菌基因組學(xué)等各個(gè)方面開(kāi)展了積極研究。

 

　　聲  明：本文摘編自《中國(guó)果樹(shù)》2021年第8期“基于文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)的世界柑橘研究發(fā)展?fàn)顩r分析”（肖暢，王敏，彭婷）。