2021年8月5日，羅馬 - 聯(lián)合國今天發(fā)布一份基準(zhǔn)報告稱，7月全球食品類商品價格連續(xù)第2個月下跌。

 

　　2021年7月糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)平均為123.0點，環(huán)比下降1.2%，同比上漲31.0%。指數(shù)跟蹤全球貿(mào)易量最大的食品類商品國際價格變化。7月指數(shù)下探反映了大多數(shù)谷物和植物油以及乳制品報價下跌。

 

　　糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)7月環(huán)比下降3.0%。雖然巴西作物長勢仍不樂觀，但是阿根廷產(chǎn)量高于早前預(yù)期，美國產(chǎn)量前景向好，因此國際玉米價格環(huán)比下跌6.0%，從而拉低指數(shù)。大麥和高粱等其他粗糧價格同樣大跌，反映了進(jìn)口需求不振。不過，北美旱情嚴(yán)峻，作物長勢不佳，在一定程度上刺激小麥報價7月逆勢上漲1.8%，攀至2014年中以來新高。同時，在匯率波動與高價運費和物流障礙拖慢銷售進(jìn)度的雙重影響下，國際大米價格跌至近兩年新低。

 

　　乳制品價格指數(shù)7月環(huán)比下降2.8%，脫脂奶粉跌幅最大，黃油、全脂奶粉和奶酪次之。北半球正值暑假，市場低迷，因此影響指數(shù)表現(xiàn)。

 

　　糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)環(huán)比下降1.4%，跌至近五月新低。大豆油、菜籽油和葵花籽油價格下跌，完全抵消棕櫚油價格上漲。阿根廷放寬生物柴油混合規(guī)定，大豆油價格承受下行壓力，同時，菜籽油和葵花籽油2021/22年度供應(yīng)量有望刷新紀(jì)錄，因此價格受到影響。

 

　　另一方面，7月糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)環(huán)比上漲1.7%，出現(xiàn)第4個月上漲。上揚的主要原因是原油價格堅挺，以及近期霜凍對全世界最大食糖出口國巴西產(chǎn)量的影響帶來不確定性。但是，印度產(chǎn)量前景喜人，指數(shù)難以更大幅度走高。

 

　　糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)環(huán)比小幅上漲。東亞地區(qū)進(jìn)口增加，加上部分產(chǎn)區(qū)增產(chǎn)有限，因此禽肉報價漲幅最大。在中國大量進(jìn)口和主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)縮減的帶動下，牛肉價格同樣攀升。同時，由于中國進(jìn)口下降，豬肉價格不漲反跌。