食品伙伴網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范轄區(qū)網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營秩序，提升外賣送餐的安全質(zhì)量，近日，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局匯總分析網(wǎng)上外賣送餐的風險隱患，組織執(zhí)法力量開展線上餐飲單位集中治理行動，嚴厲打擊衛(wèi)生條件差、冒名經(jīng)營、虛假經(jīng)營等違法行為。

 

　　一是網(wǎng)絡巡查鎖定區(qū)域。執(zhí)法人員通過網(wǎng)絡平臺，在線巡查劃定整治范圍，經(jīng)初步篩查，發(fā)現(xiàn)多家餐飲外賣店的經(jīng)營地址高度一致，且使用同一個營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證作為外賣經(jīng)營資質(zhì)。

 

　　二是屬地聯(lián)動查實查細。區(qū)局聯(lián)合屬地街道、消防、城管、應急等部門，啟動聯(lián)合執(zhí)法檢查，全面把關(guān)線上信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、整體布局、食品加工等關(guān)鍵點，發(fā)現(xiàn)個別餐飲單位存在生熟混放、改動布局、削減設備、更改經(jīng)營地址等問題，第三方平臺存在入網(wǎng)把關(guān)不嚴、日常經(jīng)營疏于管理、數(shù)據(jù)更新不及時等問題。

 

　　三是夯實責任狠抓整改。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，區(qū)局按照“一企一策”的原則，建立風險隱患臺賬，督促企業(yè)徹底整改，同時對美團、餓了么等網(wǎng)絡經(jīng)營平臺進行行政約談，要求經(jīng)營平臺切實履行企業(yè)經(jīng)營主體責任，立即停止問題網(wǎng)點的線上經(jīng)營活動。

 

　　截至目前，區(qū)局共檢查線上注冊餐飲主體38戶，其中36戶共用一套經(jīng)營資質(zhì)，余下2戶雖有經(jīng)營資質(zhì)，但經(jīng)營用房已被拆除；實地開展經(jīng)營的主體10戶，其余28戶雖在平臺上仍處于開業(yè)狀態(tài)，但實地無經(jīng)營行為，執(zhí)法人員已責令以上餐飲單位全部停業(yè)整改。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將以此整治行動為契機，廣泛開展線上線下餐飲行業(yè)的綜合治理，切實提升食品經(jīng)營主體的管理水平，全力消除食品安全隱患，提高消費者食品安全指數(shù)。（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局供稿）