主題：2021中國(guó)膳食纖維大會(huì)暨第八屆中國(guó)膳食纖維產(chǎn)業(yè)大會(huì)
時(shí)間：2021年7月29-31日
地點(diǎn)：西安
會(huì)議介紹
膳食纖維作為人體第七大營(yíng)養(yǎng)素，在諸多慢性病預(yù)防和改善中發(fā)揮重要的作用，隨著全球膳食纖維市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，已經(jīng)從保健食品領(lǐng)域逐步延伸到特醫(yī)食品、乳品、飲料、焙烤、肉制品、嬰兒食品等領(lǐng)域，膳食纖維的應(yīng)用，不僅能滿(mǎn)足人們對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求，同時(shí)還能改善食品本身的口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，以膳食纖維為主導(dǎo)的功能性食品時(shí)代正悄然到來(lái)。
第八屆膳食纖維大會(huì)將邀請(qǐng)醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)、科研院所、膳食纖維企業(yè)及保健食品、特醫(yī)食品、傳統(tǒng)食品、行業(yè)媒體等全產(chǎn)業(yè)鏈代表參會(huì)，共同探討前沿技術(shù)、政策標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)趨勢(shì)、科普宣傳、加工應(yīng)用、合作對(duì)接等，推動(dòng)我國(guó)膳食纖維產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
在此，我們誠(chéng)摯的邀請(qǐng)您出席本次大會(huì)，共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展！
大會(huì)形式
主題報(bào)告、專(zhuān)題研討、新品展示、合作對(duì)接
會(huì)議內(nèi)容
1、健康中國(guó)戰(zhàn)略和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃解讀；
2、膳食纖維全球市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)；
3、膳食纖維公益項(xiàng)目發(fā)布；
4、膳食纖維與人體健康的作用機(jī)理；
5、膳食纖維食品安全標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)；
6、膳食纖維在保健食品及特醫(yī)食品中的應(yīng)用；
7、膳食纖維在傳統(tǒng)食品加工中的應(yīng)用及標(biāo)準(zhǔn)；
8、膳食纖維類(lèi)功能性食品開(kāi)發(fā)及創(chuàng)新；
9、膳食纖維開(kāi)發(fā)、制備方法、提取、分離等新技術(shù)及新工藝；
10、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、分析技術(shù)及裝備；
11、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備展覽展示
申報(bào)“產(chǎn)品科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”
1、組委會(huì)面向全國(guó)征集優(yōu)秀膳食纖維類(lèi)產(chǎn)品、先進(jìn)裝備等；審核通過(guò)頒發(fā)五、申報(bào)“產(chǎn)品科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”
1、組委會(huì)面向全國(guó)征集優(yōu)秀膳食纖維類(lèi)產(chǎn)品、先進(jìn)裝備等；審核通過(guò)頒發(fā)大會(huì)“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”，頒獎(jiǎng)儀式全國(guó)直播；
2、每家單位限申請(qǐng)一款產(chǎn)品；
3、申報(bào)截止時(shí)間：2021年7月15日
4、申請(qǐng)要求及表格見(jiàn)附件或聯(lián)系組委會(huì)
演講嘉賓
特邀嘉賓（排名不分先后）
楊月欣 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所教授
徐 嬌 國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司食品營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)
丁鋼強(qiáng) 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)/主任醫(yī)師
申燁華 西北大學(xué)教授/西安理工大學(xué)副校長(zhǎng)
張 民 天津農(nóng)學(xué)院副校長(zhǎng)/教授
王延平 中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)膳食纖維技術(shù)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)
郜海燕 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品科學(xué)研究所原所長(zhǎng)/研究員
專(zhuān)家委員（排名不分先后）
劉建書(shū) 陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心主任
張瑞娟 陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)/教授
何 梅 北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)
趙 偉 江南大學(xué)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長(zhǎng)/江南大學(xué)食品學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師
李興軍 國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院研究員
王英鋒 首都師范大學(xué)膳食纖維分析中心主任
葉興乾 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授/浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任兼新農(nóng)村研究院副院長(zhǎng)
于寒松 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
劉學(xué)波 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授/處長(zhǎng)
楊興斌 陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院教授/院長(zhǎng)
王 莉 江南大學(xué)食品學(xué)院 教授博導(dǎo)
江連洲 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授
王 穎 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)教授/國(guó)家雜糧工程技術(shù)中心副主任
朱 靖 北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所食品營(yíng)養(yǎng)與功能評(píng)價(jià)中心主任
羅學(xué)剛 天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
歐 凱 杭州娃哈哈集團(tuán)食品科學(xué)研究院飲料研究所所長(zhǎng)
迮曉雷 湯臣倍健科技中心微生態(tài)研究和應(yīng)用科學(xué)家
桂 敏 光明乳業(yè)研究院研發(fā)總監(jiān)
羅登林 河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授
周中凱 天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
歐仕益 暨南大學(xué)理工學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
任晨剛 中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院有限公司谷物研發(fā)中心技術(shù)總監(jiān)
龐明利 山東保齡寶倍健食品有限公司總經(jīng)理
陳俊江 上海旺旺食品集團(tuán)有限公司研發(fā)中心總處長(zhǎng)
楊 宏 西安力邦臨床營(yíng)養(yǎng)股份有限公司總監(jiān)
于佳勇 SGS特殊食品行業(yè)技術(shù)經(jīng)理（膳食纖維）
劉 賀 渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
徐懷德 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 教授
張雙靈 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授/研究生處處長(zhǎng)助理,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)植物基食品分會(huì)理事
張盛林 西南大學(xué)魔芋研究中心研究員/中國(guó)園藝學(xué)會(huì)魔芋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
李建科 陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院二級(jí)教授，原院長(zhǎng)，陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
劉健康 西安交通大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 院長(zhǎng)/特聘教授（生物醫(yī)學(xué)信息工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任）
隨著會(huì)期臨近，會(huì)逐漸增加專(zhuān)家數(shù)量，每周五更新增加的專(zhuān)家名單,請(qǐng)隨時(shí)打開(kāi)表單查看專(zhuān)家最新增加情況（最后發(fā)言專(zhuān)家總數(shù)會(huì)達(dá)到50+）
參會(huì)報(bào)名
論文征集
1、論文范圍：膳食纖維營(yíng)養(yǎng)、開(kāi)發(fā)應(yīng)用、提取分離、生物技術(shù)、分析檢測(cè)等均可。
2、論文要求：文字?jǐn)?shù)不超過(guò)6000字，文件格式為 word 文檔。具體內(nèi)容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話(huà)、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻(xiàn)，請(qǐng)于2021年7月15日前提交至電子信箱：11121607579@qq.com，以稿件收到時(shí)間為準(zhǔn)。
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
1、1800元/人，包括會(huì)議費(fèi)、資料、會(huì)議期間用餐等。
參會(huì)地點(diǎn)
時(shí)間：
2021年7月29-31日（29日周四，報(bào)到）
地點(diǎn)：
西安市 環(huán)宇維景酒店
主辦單位：
中國(guó)膳食纖維產(chǎn)業(yè)大會(huì)組委會(huì)
協(xié)辦單位：
中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)膳食纖維技術(shù)分會(huì)
北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所
陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)
西安醫(yī)學(xué)院
陜西省功能食品研究中心
北京味康食品科技交流中心
承辦單位：
西北大學(xué)生命科學(xué)與健康研究院
山東省華泰營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院
執(zhí)行單位：
北京金玖盛國(guó)際會(huì)展有限公司
支持媒體
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聯(lián)系方式
1、電話(huà)報(bào)名，咨詢(xún)聯(lián)系參加：
聯(lián) 系 人：高老師
電 話(huà)：15376602038（微信同號(hào)）
郵 箱：ctc@foodmate.net
地區(qū)：
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