本屆大會以“和合與共，生態(tài)未來”為主題，采用會議論壇、展覽展示、主題峰會、新品發(fā)布、私享沙龍、高端對話等多元化形式布局，近300個參展企業(yè)，百位分享嘉賓，10+主題峰會及專場活動，為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)搭建多方對話交流的平臺，參會人數(shù)達(dá)5000人次。

 

　　HFIC2021開幕式由中國保健協(xié)會副理事長王鐘主持。中國保健協(xié)會黨支部書記、候任理事長張為佳，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長劉天鵬，基因港(香港)生物技術(shù)有限公司創(chuàng)始人/總裁王駿為大會致開幕辭！國家衛(wèi)生部原副部長張鳳樓，國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司稽查專員張晉京，杭州市商務(wù)局會展處處長邵玲玲，中國保健協(xié)會常務(wù)副理事長黃建生，國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司原副司長張志強(qiáng)，中國保健協(xié)會副理事長李萍，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)，中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所副所長陳雁，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長孫莉，中國綠色食品協(xié)會綠色農(nóng)業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會秘書長劉銳，中國營養(yǎng)學(xué)報主編郭長江，消費日報社黨總支委員、對外合作部主任盛輝，中國食品報網(wǎng)副總編李松，佳格集團(tuán)健康生活事業(yè)群總監(jiān)吳宜燕，杭州環(huán)特生物科技股份有限公司副總經(jīng)理曹兵兵，浙江金亞麻實業(yè)有限公司董事長卞繼州，浙江云選供應(yīng)鏈管理有限公司高級品牌總監(jiān)王鵬，上海嘉香實業(yè)副總經(jīng)理鄭艷麗等嘉賓出席了本屆HFIC開幕儀式，并為大會剪彩。以及來自政府主管部門、行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及國內(nèi)知名企業(yè)家等人士，共同見證了營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)大會上具有里程碑意義的重要時刻。

 

　　本屆HFIC還得到了國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所、中國奶業(yè)協(xié)會、浙江省食品工業(yè)協(xié)會、浙江省健康產(chǎn)品化妝品行業(yè)協(xié)會、浙江省食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會、北京保健品化妝品協(xié)會等單位對大會的支持；伊利集團(tuán)、湯臣倍健、正官莊、杭州環(huán)特、佳格投資、河北御芝林、浙江云選、三生中國、愛有機(jī)生物等企業(yè)對大會的協(xié)辦和支持。

 

 

　

 

　　7月8日下午，“HFIC健康中國·2021營養(yǎng)健康食品大會”主論壇隆重召開！國家衛(wèi)生部原副部長張鳳樓為大會主論壇致辭。出席本屆HFIC并發(fā)表講話的領(lǐng)導(dǎo)還有，國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司稽查專員張晉京，中國保健協(xié)會黨支部書記、候任理事長張為佳，國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司原副司長張志強(qiáng)。

 

　　張部長表示，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，我國居民目前面臨營養(yǎng)缺乏等諸多健康問題，采用合理膳食、增加機(jī)體營養(yǎng)、提升人體免疫力對于疾病防控具有重要的意義，營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)處于加速發(fā)展新階段，企業(yè)需抓住機(jī)遇，參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。

 

　　張晉京司長指出，營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)是全球關(guān)注的產(chǎn)業(yè)，食品安全問題成為近幾年的重點話題。提高公眾健康素養(yǎng)，增強(qiáng)對于健康食品的科普宣傳，夯實食品合法生產(chǎn)經(jīng)營的管理要求，落實企業(yè)責(zé)任，是所有食品人共同的責(zé)任，只有在監(jiān)管部門、食品經(jīng)營者以及消費者的多方努力下，才能保障產(chǎn)業(yè)更好更快地發(fā)展！

 

　　張為佳書記表示，沒有全民健康，就沒有全面小康，優(yōu)化健康服務(wù)、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)、普及健康生活意義重大。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開“健康中國”的助力，“健康中國”的推行需要營養(yǎng)健康食品的支撐，營養(yǎng)健康食品行業(yè)處于多方政策和環(huán)境支持的利好局面。同時，營養(yǎng)保健與中醫(yī)有著密切發(fā)關(guān)系，普及和弘揚中醫(yī)理論文化，對于疾病防控和養(yǎng)生保健具有重要的意義！

 

　　張志強(qiáng)司長強(qiáng)調(diào)了健康中國建設(shè)背景下，食品產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。當(dāng)下，新政策的出臺與科技的發(fā)展，對于食品產(chǎn)業(yè)有了更高的要求，企業(yè)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)品創(chuàng)新需加快步伐，另一方面，隨著消費者的健康意識不斷增強(qiáng)，國家號召大力發(fā)展傳統(tǒng)膳食服務(wù)，根植于中醫(yī)理論與市場需求，食品產(chǎn)業(yè)迎來機(jī)遇，一躍成為國民支柱性產(chǎn)業(yè)，企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，科學(xué)規(guī)范地發(fā)展?fàn)I養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)。

 

　　同時，出席本屆HFIC主論壇并發(fā)表精彩講話的企業(yè)家有，益普索（中國）咨詢有限公司研究副總監(jiān)鞠凡，內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)新中心益生菌研究中心總監(jiān)洪維鏈，基因港（香港）生物技術(shù)有限公司創(chuàng)始人/總裁王駿，卓樸戰(zhàn)略營銷咨詢機(jī)構(gòu)CEO&創(chuàng)始人留豐，湯臣倍健科技中心人體微生態(tài)高級科學(xué)家迮曉雷，杭州環(huán)特生物科技股份有限公司首席科學(xué)家、前世衛(wèi)組織專家成員李春啟，河北御芝林藥業(yè)有限公司總經(jīng)理趙大鵬，浙江云選供應(yīng)鏈管理有限公司高級品牌總監(jiān)王鵬。

 

　　對話專家

 

　　會上，邀請到三位專家分享了我國人民健康狀況、膳食結(jié)構(gòu)、疾病預(yù)防與健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面話題，幫助食品企業(yè)把握消費者心理，滿足不同人群消費味蕾，加快創(chuàng)新步伐。

 

　　

 

　　此次對話由中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長劉天鵬主持，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所首席科學(xué)家孫君茂，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)，中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所副所長陳雁出席并分享精彩講話。

 

　　對話企業(yè)家

 

　　隨著數(shù)字化浪潮來臨，產(chǎn)業(yè)不斷重構(gòu)，每個企業(yè)都面臨著巨大的市場挑戰(zhàn)，十位企業(yè)研發(fā)、營銷、戰(zhàn)略等方面負(fù)責(zé)人，討論分享了在新消費背景下產(chǎn)品同質(zhì)化，企業(yè)如何創(chuàng)新滿足，消費格局變化，產(chǎn)品如何賣出去，以及未來營養(yǎng)健康食品企業(yè)生存發(fā)展最大的挑戰(zhàn)。

 

　　此次對話由中國保健協(xié)會副理事長兼秘書長徐華鋒主持，分享嘉賓有伊利集團(tuán)創(chuàng)新中心益生菌研究中心科學(xué)家劉偉賢、三生健康副總經(jīng)理賈福懷、佳格集團(tuán)健康生活事業(yè)群總監(jiān)吳宜燕、韓國人參公社中國研究院院長李相民、山西振東五和總經(jīng)理張軍衛(wèi)、愛有機(jī)生物運營總監(jiān)陳育文、AAK技術(shù)總監(jiān)Marcus persson、東阿阿膠保健品有限公司品牌總監(jiān)邱爽、玫琳凱科技中心研發(fā)總監(jiān)李敏杰、 國藥控股星鯊營養(yǎng)健康業(yè)務(wù)部部長李寶英。

 

　　HFIC展區(qū)盛況

 

　　HFIC大會同期，在3B、3C館開展大型展覽活動，迎來營養(yǎng)健康食品領(lǐng)域各品類翹楚，其中既有國內(nèi)滋補(bǔ)養(yǎng)生、輕食代餐、海外各類膳食補(bǔ)充劑、國內(nèi)藍(lán)帽保健品、特醫(yī)特膳食品的優(yōu)秀代表，也有新式茶飲、有機(jī)及天然食品、植物基產(chǎn)品、特殊膳食營養(yǎng)品等，現(xiàn)場火爆，創(chuàng)意呈現(xiàn)不斷，樹立行業(yè)標(biāo)桿。

 

 

　　據(jù)統(tǒng)計，本屆HFIC共計吸引了近5000多位包括國內(nèi)外知名營養(yǎng)健康食品企業(yè)負(fù)責(zé)人、相關(guān)行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及專家和政府部門代表前來參加。同時，來自全國各地的30多家知名媒體來到HFIC現(xiàn)場，對大會的盛大開幕給予關(guān)注和報道。