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    華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院黃茜副教授獲美國家禽科學(xué)協(xié)會禽蛋研究獎

    放大字體  縮小字體 時間:2021-06-16 14:43 來源:華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 原文:
    核心提示:近日,從美國家禽科學(xué)協(xié)會(Poultry Science Association PSA)獲悉,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院黃茜副教授獲得PSA的2021年度禽蛋研究獎(American Egg Board Research Award),以表彰她在禽蛋蛋白質(zhì)聯(lián)合提取、結(jié)構(gòu)功能及活性成分高值化利用方面取得的研究成果。
      近日,從美國家禽科學(xué)協(xié)會(Poultry Science Association PSA)獲悉,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院黃茜副教授獲得PSA的2021年度禽蛋研究獎(American Egg Board Research Award),以表彰她在禽蛋蛋白質(zhì)聯(lián)合提取、結(jié)構(gòu)功能及活性成分高值化利用方面取得的研究成果。
     
      2021年,PSA評選出3名Fellows和12個單項(xiàng)獎,包含禽蛋研究獎、家禽營養(yǎng)研究獎、肉雞研究獎、Evonik家禽科學(xué)成就獎、Novus國際教育獎、USPOULTRY家禽產(chǎn)業(yè)杰出職業(yè)生涯獎等。其中,美國禽蛋研究獎設(shè)立于1977年,每年面向世界在禽蛋生產(chǎn)、安全、產(chǎn)品質(zhì)量或蛋品科學(xué)技術(shù)有關(guān)的領(lǐng)域評選出不超過一名獲獎?wù)撸煽杖保壳?,該獎?xiàng)的獲獎?wù)哌_(dá)到45名。受疫情影響,今年的頒獎儀式將在網(wǎng)上舉行。
     
      美國家禽科學(xué)協(xié)會在美國具有較悠久歷史的專業(yè)協(xié)會組織,自1908年成立以來,一直保持著很高的聲望。一個多世紀(jì)以來,PSA的成員科學(xué)家通過他們的研究為家禽行業(yè)的發(fā)展和為消費(fèi)者開發(fā)更安全和更有營養(yǎng)的食品做出了貢獻(xiàn)。在此期間,PSA一直以來都是世界主要基礎(chǔ)和應(yīng)用家禽研究的交流中心和出版商。
     
      獲獎?wù)吆喗楹蜌v屆獲獎信息:https://poultryscience.org/about-Awards-2021
    日期:2021-06-16
     
     
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