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    Blumar:智利三文魚(yú)價(jià)格強(qiáng)勁,將持續(xù)至年底

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-06-02 09:07 來(lái)源:UCN國(guó)際海產(chǎn)資訊微信號(hào) 原文:
    核心提示:Salmones Blumar銷(xiāo)售總監(jiān)Daniel Montoya分析三文魚(yú)市場(chǎng)局勢(shì)。
       Salmones Blumar銷(xiāo)售總監(jiān)Daniel Montoya分析三文魚(yú)市場(chǎng)局勢(shì)。

      2020年新冠肺炎疫情對(duì)海產(chǎn)品市場(chǎng)造成了深遠(yuǎn)影響,智利(冰鮮)三文魚(yú)對(duì)華出口下降了75%,2021年始,各種物流問(wèn)題依然困擾著智利產(chǎn)業(yè),相比其他出口國(guó),如澳大利亞和歐洲,智利航班顯得格外遲緩。
     
      盡管如此,最近兩周智利三文魚(yú)現(xiàn)貨價(jià)格突破了兩年的最高記錄,超過(guò)了疫情前的水平。業(yè)內(nèi)統(tǒng)一觀點(diǎn)認(rèn)為,價(jià)格上漲與智利供應(yīng)量下降、北美零售市場(chǎng)強(qiáng)勁以及餐飲業(yè)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇緊密相關(guān)。
     
      智利生產(chǎn)商Salmones Blumar銷(xiāo)售總監(jiān)Daniel Montoya認(rèn)為,未來(lái)幾周北美的消費(fèi)趨勢(shì)還將繼續(xù)刺激智利三文魚(yú)價(jià)格上漲,供不應(yīng)求的市場(chǎng)狀況將持續(xù)至年底。
     
      “需求的增長(zhǎng)遠(yuǎn)比我們預(yù)期的要大,三文魚(yú)價(jià)格被連續(xù)推高,達(dá)到了一種‘超級(jí)樂(lè)觀’的局面,助力銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的恢復(fù)。”Montoya說(shuō),“我們預(yù)計(jì),2021年的剩余月份還會(huì)看到類(lèi)似的市場(chǎng)格局,甚至持續(xù)到2022年。”
     
      認(rèn)同Montoya觀點(diǎn)的,還包括智利三文魚(yú)推廣機(jī)構(gòu)Salmon de Chile總監(jiān)Melanie Whatmore。
     
      Whatmore稱(chēng),美國(guó)和巴西兩大市場(chǎng)都有著積極表現(xiàn),疫情期間線上與零售銷(xiāo)量部分抵消了餐飲板塊的空缺,這一趨勢(shì)將繼續(xù)支撐三文魚(yú)需求,甚至超過(guò)疫情前水平。
     
      5月26日,智利水產(chǎn)媒體Aqua舉辦網(wǎng)絡(luò)研討會(huì),邀請(qǐng)三文魚(yú)業(yè)者探討市場(chǎng)局勢(shì)
     
      然而,中國(guó)市場(chǎng)情況不太樂(lè)觀。Montoya指出,去年智利冰鮮三文魚(yú)銷(xiāo)量下降了75%左右,一些中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口海產(chǎn)品失去了信心。“(冰鮮)銷(xiāo)量下滑非常明顯,好在冷凍三文魚(yú)的出口相對(duì)穩(wěn)定。”
     
      智利海關(guān)統(tǒng)計(jì),2020年智利向中國(guó)出口價(jià)值1.34億美元的三文魚(yú),降幅超過(guò)50%。
     
      Montoya還強(qiáng)調(diào),智利到亞洲市場(chǎng)的供應(yīng)鏈一直存在著問(wèn)題,行程長(zhǎng)達(dá)兩天。相比之下,歐洲至中國(guó)的行程僅有一天,澳大利亞就更短了。目前,智利三文魚(yú)抵達(dá)中國(guó)后,需要在機(jī)場(chǎng)停留1-2天等待新冠檢測(cè)結(jié)果,保質(zhì)期大大縮短。“兩天的等待增加了買(mǎi)家的成本,迫使他們?nèi)ミx擇更靠近中國(guó)本土的供應(yīng)商。”
    日期:2021-06-02
     
     地區(qū): 智利 南美洲
     行業(yè): 漁業(yè)水產(chǎn)
     標(biāo)簽: 價(jià)格 三文魚(yú)
     科普: 價(jià)格 三文魚(yú)
     
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