5月27日，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)工作委員會四屆一次主席團(tuán)會議在無錫欣旺金宴大酒店召開。無錫欣旺餐飲集團(tuán)唐國忠董事長榮任協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆主席；聘請蒜蓉龍蝦創(chuàng)始人、江蘇太明酒店管理有限公司張?zhí)鞫麻L，盱眙龍蝦非遺美食技藝代表性傳承人、盱眙於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司於新凱總經(jīng)理榮任協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆名譽(yù)主席；聘請盱眙技師學(xué)院龍蝦專業(yè)特聘教授陳昌林榮任協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆顧問。南京薛記小馬哥龍蝦薛啟和董事長、無錫她食尚電商公司朱佶熠董事長分別擔(dān)任協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆秘書長、執(zhí)行秘書長。南京君通華江飯店、江蘇蝦潤食品、魏蝦神、萬氏小胖子功夫龍蝦、省盱眙龍蝦協(xié)會、金湖縣龍蝦協(xié)會、盱眙紅胖胖龍蝦、江蘇正源創(chuàng)輝食品科技公司等單位成為協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆執(zhí)行主席單位。省會議中心、南京新紀(jì)元大酒店、力龍餐飲、紅姐龍蝦、六朝貢龍蝦、日食記龍蝦、朱小樂龍蝦、無錫歡喜龍蝦、蔡光頭龍蝦、花小蟹、金壇園林大酒店、蘇州怪怪龍蝦、張家港美蝦美蟹、淮安阿美龍蝦、金湖堯帝城大酒店、好來屋餐廳、湖岸鄉(xiāng)居酒店、豐華假日酒店、呈祥水產(chǎn)、三禾國際酒店、盱眙百瑞來食品、江都邵伯楓樂居、江蘇蝦貨、泰興仁和樓、君悅大酒店、豪庭國際大酒店等單位成為協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆副主席單位。省餐飲行業(yè)協(xié)會資深會長周達(dá)志、會長于學(xué)榮、榮譽(yù)會長張獻(xiàn)民、吳長元、常務(wù)副會長兼秘書長徐浩、專委會服務(wù)中心主任奴卉卉，無錫市商務(wù)局副局長陳秀峰，無錫市市場監(jiān)管局莊志，無錫市新吳區(qū)商務(wù)局副局長姜榮法，無錫市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會會長陳為民等領(lǐng)導(dǎo)到會祝賀并為省協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委主席團(tuán)成員分別頒發(fā)證書。

 

　　會議中，省餐飲行業(yè)協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委唐國忠主席衷心感謝省協(xié)會和全省龍蝦產(chǎn)業(yè)同仁的信任，將圍繞企業(yè)經(jīng)營、行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)融合以及省協(xié)會工作重點開展工作。唐主席從搭平臺，強(qiáng)化組織建設(shè)；強(qiáng)活動，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整體提升；重宣傳，擴(kuò)大行業(yè)影響力；贏未來，共謀龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展四個方面介紹了省協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委2021年工作計劃。唐主席表示，將進(jìn)一步加強(qiáng)龍蝦產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，加快建立可溯源體系，倡導(dǎo)龍蝦產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，舉辦龍蝦美食創(chuàng)新大賽，建立種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、調(diào)味品供應(yīng)、餐飲企業(yè)交流機(jī)制，務(wù)實推進(jìn)龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　會議中，省餐飲行業(yè)協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委主席團(tuán)成員作交流發(fā)言。大家表示，將支持省餐飲行業(yè)協(xié)會各項工作，積極參與協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委開展的各項活動，樹立龍蝦品質(zhì)餐飲、綠色發(fā)展新形象，滿足百姓消費新需求，開創(chuàng)江蘇小龍蝦產(chǎn)業(yè)新局面。

 

　　會議中，省餐飲行業(yè)協(xié)會于學(xué)榮會長對會議的成功召開表示祝賀，向在百忙之中蒞臨指導(dǎo)的各級領(lǐng)導(dǎo)和精心組織、周密安排本次會議的欣旺集團(tuán)唐國忠董事長和全體員工表示感謝。于會長認(rèn)為，小龍蝦是江蘇的特色美食產(chǎn)業(yè)之一，具有廣闊的市場發(fā)展空間，協(xié)會新一屆龍蝦委主席團(tuán)成員將團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)服務(wù)單位傳承龍蝦美食文化，豐富龍蝦美食品種，樹立龍蝦美食品牌形象，引領(lǐng)龍蝦產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，滿足消費者多元化餐食需求。于會長希望，省協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委整合資源、聯(lián)絡(luò)各方做好小龍蝦產(chǎn)業(yè)前瞻性研究，及時發(fā)布研究報告；要開展“江蘇味道”龍蝦美食促消費主題活動，加大宣傳力度，打造龍蝦“放心吃”品牌；要從健康產(chǎn)業(yè)、文化自信、農(nóng)商文旅融合、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、資本市場等多維度推進(jìn)龍蝦產(chǎn)業(yè)品質(zhì)化、品牌化、國際化進(jìn)程。

 

　　與會領(lǐng)導(dǎo)和省餐飲行業(yè)協(xié)會龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆主席團(tuán)成員單位負(fù)責(zé)人出席了2021中國·江蘇小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，參加了欣旺飄香·龍蝦美食發(fā)布品鑒活動。