食品伙伴網(wǎng)訊 5月26日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2021年第19期省級(jí)食品安全抽檢信息，通報(bào)了2批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，不合格項(xiàng)目涉及氧樂果、倍硫磷、滅蠅胺。
其中，上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)鶴茸水果店在美團(tuán)外賣（手機(jī)APP）上銷售的A級(jí)-蜜棗（中）1份/480-500g檢出氧樂果不合格。
氧樂果屬于有機(jī)磷類殺蟲劑，具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，氧樂果在核果類水果中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。
另外，北京每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司上海第二分公司在每日優(yōu)鮮（手機(jī)APP）上銷售的豇豆檢出倍硫磷、滅蠅胺不合格。
倍硫磷是對(duì)人、畜低毒的有機(jī)磷殺蟲劑，對(duì)多種害蟲有效，主要起觸殺的胃毒作用，殘效期長(zhǎng)，主要用于防治大豆食心蟲，棉花害蟲，果樹害蟲，蔬菜和水稻害蟲。滅蠅胺又名環(huán)丙氨嗪，為一種新型高效、低毒、含氮雜環(huán)類殺蟲劑，是目前雙翅目昆蟲病蟲害防治效果較好的生態(tài)農(nóng)藥。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，豇豆中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg，滅蠅胺的最大殘留限量值為0.5mg/kg。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年第19期省級(jí)食品安全抽檢信息不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 網(wǎng)店商鋪名稱 | 網(wǎng)抽平臺(tái)名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)鶴茸水果店 | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)鶴旋路42弄3號(hào)-1 | 美團(tuán)外賣-百果園（上海嘉定萬達(dá)廣場(chǎng)店） | 北京三快科技有限公司（美團(tuán)網(wǎng)） | A級(jí)-蜜棗（中）1份/480-500g | / | / | 2021-02-24 | 氧樂果║0.054mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
| 2 | / | / | 北京每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司上海第二分公司 | 上海市青浦區(qū)白鶴鎮(zhèn)姚家浜路118號(hào) | 每日優(yōu)鮮 | 北京每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司（每日優(yōu)鮮） | 豇豆 | / | / | 2021-02-24 | 倍硫磷║0.54mg/kg║≤0.05mg/kg，滅蠅胺║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
（來源：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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