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    當(dāng)前位置: 首頁 » 食品資訊 » 中國食品 » 云南西雙版納州發(fā)布2021年潑水節(jié)期間食品安全預(yù)警公告

    云南西雙版納州發(fā)布2021年潑水節(jié)期間食品安全預(yù)警公告

    放大字體  縮小字體 時間:2021-04-13 13:14 來源:西雙版納市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:當(dāng)前正值西雙版納潑水節(jié),各類聚餐活動增多,隨著氣溫的升高,也是各類病原微生物繁殖活躍期,食品品種、食品存儲條件相應(yīng)發(fā)生變化,不良飲食習(xí)慣、食物存儲不當(dāng)或誤食不安全食品均容易引發(fā)食物中毒,為防范和減少食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大群眾身體健康和生命安全,特發(fā)布此預(yù)警公告,提醒廣大消費(fèi)者注意飲食安全。
      當(dāng)前正值我州潑水節(jié),各類聚餐活動增多,隨著氣溫的升高,也是各類病原微生物繁殖活躍期,食品品種、食品存儲條件相應(yīng)發(fā)生變化,不良飲食習(xí)慣、食物存儲不當(dāng)或誤食不安全食品均容易引發(fā)食物中毒,為防范和減少食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大群眾身體健康和生命安全,特發(fā)布此預(yù)警公告,提醒廣大消費(fèi)者注意飲食安全:

     ?。ㄒ唬╊A(yù)防細(xì)菌性食物中毒
     
      春季是細(xì)菌滋生的活躍期,易發(fā)生細(xì)菌性食物中毒。食物要煮熟煮透,隔夜飯菜必須冷藏保存,食用前確保未腐敗變質(zhì),并加熱徹底后方可食用。注意慎食生菜涼菜。
     
     ?。ǘ╊A(yù)防山野菜等植物性中毒
     
      隨著天氣變暖、雨水增多,各類山野菜大量上市,成了人們餐桌上美食,在享用原生態(tài)、綠色的天然美食時,要把握好食用量,不輕易食用自己不了解,沒有食用過的山野菜和野生菌,也不要到河道田頭亂采摘野菜食用。要小心預(yù)防山野菜等植物性中毒。
     
     ?。ㄈ┱埼鹕承笄菅?/strong>
     
      農(nóng)村集體聚餐嚴(yán)禁加工食用火燒豬肉、撒苤、剁生等生肉(血)食品,避免發(fā)生群體性食物中毒事件。加工畜禽肉時,砧板、菜刀要清洗干凈、生熟分開,尤其是加工生鮮水產(chǎn)品和生肉類食品后,務(wù)必將砧板洗凈晾干,以免污染其它食物。不吃生肉或未經(jīng)徹底煮熟的肉。
     
     ?。ㄋ模┲?jǐn)慎消費(fèi)白酒
     
      消費(fèi)者應(yīng)通過合法渠道購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的白酒,選購時要查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全,并索取票據(jù)。不要購買無產(chǎn)品標(biāo)識、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址等來源不明的散裝白酒。
     
     ?。ㄎ澹﹪?yán)守疫情防控規(guī)定
     
      疫情期間,堅持“紅事緩辦、白事簡辦、宴請不辦”,減少聚集性活動。提倡家庭聚餐人數(shù)控制在10人以下。農(nóng)村集體聚餐、宴席舉辦等遵守當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾蟛⒓皶r進(jìn)行備案。
     
      節(jié)日期間要避免暴飲暴食,尤其加強(qiáng)易發(fā)食源性疾病風(fēng)險防范。當(dāng)發(fā)生腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不良癥狀時,應(yīng)及時到就近的正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療。當(dāng)發(fā)生食品安全問題或自身的權(quán)益受到侵害時,要保留剩余食品樣品,使其維持原狀,并及時撥打投訴舉報電話:12315。
    日期:2021-04-13
     
     
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