中廚挑戰(zhàn)
三天集中通過(guò)“健康飲食二十一道菜”和“名廚盛宴”2場(chǎng)活動(dòng)，為大家從健康營(yíng)養(yǎng)、地方風(fēng)味、技藝技巧等方面，呈現(xiàn)中華美食的巧奪天工與博大精深。貢獻(xiàn)一場(chǎng)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)的全方位盛宴。
兩大活動(dòng)
健康飲食二十一道菜： 根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，21天的重復(fù)會(huì)形成一個(gè)飲食習(xí)慣的改變，在本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將邀請(qǐng)知名健康美食家，選取優(yōu)質(zhì)食材現(xiàn)場(chǎng)烹飪二十一道健康菜肴，并邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師和健康食品專(zhuān)家當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)?；顒?dòng)對(duì)觀眾開(kāi)放，可以觀摩、提問(wèn)以及其他互動(dòng)，是關(guān)注健康食品、功能食品的觀眾尋找優(yōu)質(zhì)食材的重要活動(dòng)。
名廚盛宴：中華美食博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)食材在經(jīng)過(guò)不同的制作和調(diào)味后呈現(xiàn)著不同的地方特色風(fēng)味。本屆展會(huì)將邀請(qǐng)新長(zhǎng)三角地區(qū)知名餐飲品牌的廚師團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)選取食材烹飪制作并邀請(qǐng)中食展貴賓觀摩以及現(xiàn)場(chǎng)品鑒，是優(yōu)質(zhì)食材與業(yè)內(nèi)名廚與行業(yè)貴賓的交流會(huì)，也是江浙滬皖地區(qū)特色美食以及優(yōu)質(zhì)食材在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的重磅亮相。
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