2020年，食品安全監(jiān)督抽檢工作堅(jiān)持以人民為中心，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，為落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求提供技術(shù)支撐。緊盯高風(fēng)險(xiǎn)食品、高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)、高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域等排查隱患，增強(qiáng)食品抽檢的靶向性、針對(duì)性、有效性。尤其新冠肺炎疫情防控期間，加大了對(duì)百姓日常消費(fèi)食品及網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督抽檢頻次，強(qiáng)化食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)各環(huán)節(jié)抽檢力度，對(duì)34大類88288批次食品實(shí)施了食品安全監(jiān)督抽檢，其中合格樣品86805批次，不合格樣品1483批次，樣品合格率為98.32%。
2020年食品安全監(jiān)督抽檢的34類食品中，特殊膳食食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、食鹽、餅干等8類食品抽檢合格率100%；餐飲食品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、食糖、淀粉及淀粉制品等5類食品合格率相對(duì)較低，分別為94.78%、95.95%、97.71%、98.20%、98.25%，主要問題為微生物污染，食品添加劑超限量或超范圍使用等問題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省局組織生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)不合格食品采取了封存、下架、召回、暫停生產(chǎn)和銷售等風(fēng)險(xiǎn)防控措施，督促企業(yè)查明不合格原因，對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行復(fù)查并依法查處，并定期向社會(huì)公示監(jiān)督抽檢情況、不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況、不合格食品核查處置情況等。廣大消費(fèi)者在購買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打12315進(jìn)行投訴或舉報(bào)。詳細(xì)信息請(qǐng)大家登錄http://amr.hlj.gov.cn/歡迎大家關(guān)注查詢。
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