宜昌：過年安心吃 市場(chǎng)監(jiān)管保安全
1月29日14時(shí)，宜昌市伍家崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局大公橋監(jiān)管所執(zhí)法人員來到隆中路市場(chǎng)進(jìn)行食品安全檢查。
走進(jìn)市場(chǎng)，執(zhí)法人員著重檢查了市場(chǎng)落實(shí)農(nóng)殘檢測(cè)情況及檢測(cè)結(jié)果公示情況，并對(duì)蔬菜銷售區(qū)部分?jǐn)偽坏氖卟似贩N、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、來源等信息進(jìn)行核查。
“您好，請(qǐng)出示一下動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。”執(zhí)法人員陳平來到1號(hào)生鮮肉柜臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)查看產(chǎn)品生產(chǎn)單位、數(shù)量、產(chǎn)品檢疫和檢驗(yàn)日期等。
“對(duì)消費(fèi)者而言，可以掃描柜臺(tái)上的二維碼，了解自己所購買肉類的檢驗(yàn)檢疫情況和進(jìn)貨渠道。”在陳平的介紹下，手機(jī)掃描二維碼，商品產(chǎn)地、屠宰廠、零售終端等信息一目了然。
15時(shí)45分，執(zhí)法人員又來到附近的北山超市。在這里，兩位執(zhí)法人員要對(duì)食品的來源、加工過程及環(huán)境、涉及的餐飲器具進(jìn)行重點(diǎn)檢查，“春節(jié)前是廣大市民購物的集中時(shí)段，更加馬虎不得。”
“在市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)督下，我們發(fā)現(xiàn)了自己的不足，及時(shí)整改，只有消費(fèi)者滿意，店里生意才會(huì)越來越好。”超市負(fù)責(zé)人說道。
隨后，執(zhí)法人員來到兩家餐飲單位，突擊檢查是否違規(guī)經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、是否落?shí)長江禁漁等。“春節(jié)前，我們除了處理舉報(bào)投訴和行政許可現(xiàn)場(chǎng)核查外，還開展了各類專項(xiàng)檢查行動(dòng)。”據(jù)介紹，過年期間，宜昌市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大巡查力度，讓市民吃得安心。
隨州：開展食品專項(xiàng)抽檢 守護(hù)群眾“舌尖安全”
春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間廣大群眾“舌尖安全”，隨州市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品、節(jié)令食品、地方特色食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等重點(diǎn)品種開展了80批次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
此次重點(diǎn)抽檢7大品類共計(jì)糕點(diǎn)12批次，餐飲食品10批次，堅(jiān)果及炒貨制品7批次、肉制品10批次、糖果5批次、調(diào)味品13批次、蔬菜制品23批次等。此次抽檢涉及20余家經(jīng)營主體，重點(diǎn)抽檢對(duì)象為大型商超以及大型餐飲單位，抽檢集中在年節(jié)期間購買年貨的重點(diǎn)品種。本次檢出的不合格1批次（肉制品），市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格批次予以公示，并責(zé)令不合格食品的生產(chǎn)（經(jīng)營）者停止生產(chǎn)（銷售）、下架、召回，并予以相應(yīng)處罰。
佳節(jié)將至，各種美食多多，隨州市場(chǎng)監(jiān)管部門在此建議廣大市民，無論是各式各樣的腌臘制品，還是頗具隨州本地特色的三鮮、春卷等油炸食品，在倡導(dǎo)公筷公勺使用的同時(shí)，更要注意這類食品的制作存儲(chǔ)方法及食用注意事項(xiàng)。
隨州市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全宣傳和食品監(jiān)督抽檢力度，切實(shí)增強(qiáng)經(jīng)營者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，確保廣大市民過上一個(gè)幸福祥和的節(jié)日。
恩施市：市場(chǎng)監(jiān)管在行動(dòng) 讓老百姓春節(jié)過得更安心
春節(jié)前夕，恩施市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展食品安全質(zhì)量專項(xiàng)排查。
重點(diǎn)開展食品安全和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ?xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查市場(chǎng)主體落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?ldquo;雙清零”“四全”“六專”情況。
突出以肉制品、水產(chǎn)品、節(jié)令食品、傳統(tǒng)食品和米面糧油等大宗消費(fèi)食品為重點(diǎn)品種；以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域；以學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、餐飲單位、農(nóng)家樂、酒店等為重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢。
截止目前，恩施市市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人數(shù)2000余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊150家，餐飲單位973家；食品流通企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超1332家；食品安全監(jiān)督抽檢340個(gè)批次。
文章來源：宜昌市場(chǎng)監(jiān)管、隨州市場(chǎng)監(jiān)管、恩施市市場(chǎng)監(jiān)管
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