為深入提升“四川造”產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品的品牌形象，貫徹落實(shí)四川省委省政府部署，進(jìn)一步推動(dòng)更大規(guī)模川貨出川，由四川省商務(wù)廳、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省財(cái)政廳、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省人民政府駐廣州辦事處主辦，廣東省四川商會(huì)支持，科通國際展覽（廣州）有限公司承辦的2021川貨新春大拜年對(duì)接會(huì)在廣州舉行。對(duì)接會(huì)旨在突出線上線下融合、多業(yè)態(tài)多渠道融合，讓“四川造”通過“川貨出川”活動(dòng)，培育川貨品牌、打造川企形象、擴(kuò)充多種渠道的銷售體系，服務(wù)四川企業(yè)產(chǎn)品在省外市場的占有率及知名度。
01 群力群策，推動(dòng)川貨品牌成長
對(duì)接會(huì)邀請(qǐng)廣東四川商會(huì)理事長朱曲波、世界中廚協(xié)會(huì)主席余永文、快聯(lián)商貿(mào)黃欽鑒董事長，綠之選商超批發(fā)渠道總經(jīng)理陳訓(xùn)華、戰(zhàn)國策略機(jī)構(gòu)總經(jīng)理黎偉、沙巴哇總經(jīng)理胡永剛、廣州圣龍廣告陳宇翰、溫氏休閑食品總經(jīng)理周四福、圣龍廣告總經(jīng)理吳秋菊等出席，邀請(qǐng)各大龍頭采購商進(jìn)行現(xiàn)場選品，并結(jié)合往年市場需求，對(duì)此次品質(zhì)川貨出謀劃策，以期實(shí)現(xiàn)合作共贏。現(xiàn)場交流熱烈，采購商紛紛對(duì)不同產(chǎn)品提出觀點(diǎn)，一致看好川貨在食品市場的前景。
廣東四川商會(huì)理事長朱曲波建議，川貨出川要充分發(fā)揮川貨的優(yōu)勢，聚焦川菜、川料、川茶、川水等重點(diǎn)突破，廣東四川商會(huì)將全力以赴推動(dòng)四川產(chǎn)品打響品牌，把川貨推向全中國乃至世界。
目前，我國正在加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。科通展覽創(chuàng)始人賈燕平指出，中國市場需要雙循環(huán)促進(jìn)國內(nèi)消費(fèi)增長。科通展覽將會(huì)打造酒和食品雙軌發(fā)展，滿足更多的市場需求。而四川食品在全球都廣受歡迎，贏得廣大消費(fèi)者在飲食口味上的青睞，隨著四川經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，川菜的影響力也不斷增加，十分看好川貨、川菜消費(fèi)前景。
世界中廚協(xié)會(huì)余主席在對(duì)接會(huì)上提出數(shù)字銷售與網(wǎng)絡(luò)銷售的觀點(diǎn)，同時(shí)提出了數(shù)字餐飲背后需要食品工業(yè)的支撐。
快聯(lián)商貿(mào)董事長黃欽鑒提出以跨界思維開展以商扶農(nóng)和以富救貧，用不同的方式促進(jìn)川貨銷售，實(shí)現(xiàn)幫扶平臺(tái)合作共贏。
溫氏休閑食品總經(jīng)理周四福指出了未來食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向。未來的食品將是口味與健康并重，而廣東、湖南、成都將會(huì)是休閑食品重要市場。
戰(zhàn)國策略機(jī)構(gòu)總經(jīng)理黎偉提出，如果天下菜色美味是十分，那么川味占七分，川味美食蘊(yùn)含無限精彩。同時(shí)，川貨要統(tǒng)一品牌運(yùn)營，結(jié)合線上線下做大做強(qiáng)品牌效應(yīng)。要用最簡單方式突出重點(diǎn)對(duì)川貨開展?fàn)I銷，在形象上需要升級(jí)優(yōu)化，在品牌營銷上要精準(zhǔn)聚焦，準(zhǔn)確定位，用邊際效益突出品牌價(jià)值溢出。
綠之選商超批發(fā)渠道總經(jīng)理陳訓(xùn)華提出食品零售新渠道，以扶貧渠道促內(nèi)銷，加速產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)餐飲要與食品有機(jī)結(jié)合，提供更多即食產(chǎn)品，選擇有亮點(diǎn)的品類，提煉故事，突出品牌影響力；結(jié)合線上與互聯(lián)網(wǎng)打通，方便人們在假期生活不出門購買消費(fèi)。
圣龍廣告總經(jīng)理吳秋菊提出要突出川貨產(chǎn)品的定位，講出川貨品牌的故事，做大川貨大品牌。在宣傳方面直奔主題，找川貨代言人，用明星效應(yīng)帶來流量提高品牌知名度，向全國全球輸出四川文化。
02 創(chuàng)新模式，打響川貨品牌
“本次對(duì)接會(huì)是落實(shí)活動(dòng)開展渠道創(chuàng)新、模式創(chuàng)新的一次積極探索，即為企業(yè)與經(jīng)銷商搭建展示展銷、合作交流的平臺(tái)，促進(jìn)線上+線下融合、多業(yè)態(tài)聯(lián)展聯(lián)銷、多渠道進(jìn)入銷售終端，為廣大消費(fèi)者著力營造川貨品種齊全、質(zhì)優(yōu)價(jià)惠的年貨購置氛圍。”活動(dòng)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
據(jù)了解，本次活動(dòng)精心組織四川各地名優(yōu)特新產(chǎn)品參加，現(xiàn)場品類多樣，展示川貨精髓，覆蓋肉類制品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、川酒、川茶、川糧油、川調(diào)、食用菌、川果等多種品類、四百余種優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品。臘肉、鹵肉、肉干、肉腸、肉罐頭等川味肉類制品，木耳、銀耳、香菇、牛肝菌、羊肚菌、松茸、竹蓀、蜂蜜等原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品，多種香型的白酒、各類果酒為代表的精品川酒，綠茶、藏茶等優(yōu)質(zhì)川茶，紅油、花椒油、藤椒油、香辣醬等特色川調(diào)產(chǎn)品，琵琶、蜜梨等香甜川果，匯聚現(xiàn)場，質(zhì)量優(yōu)秀，且具有四川特色。
在消費(fèi)領(lǐng)域，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們收入水平的不斷增長，健康食品進(jìn)一步增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)原生態(tài)食品的需求日益增長。原生態(tài)綠色食品產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)新興的“朝陽產(chǎn)業(yè)”，已在世界消費(fèi)市場上具有極大的吸引力和競爭力，并將成為21世紀(jì)世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。本次參與活動(dòng)的眾多公司攜帶原生態(tài)產(chǎn)品積極參會(huì)對(duì)接，促進(jìn)了四川原生態(tài)綠色食品產(chǎn)業(yè)的品牌發(fā)展。
此外，四川的零食口感獨(dú)一無二，是眾多消費(fèi)者的童年回憶。本次活動(dòng)，客商將四川零食的美味記憶帶到了廣州，讓消費(fèi)者在廣州過年也能享受眾多特色川貨小零食。
“地理位置優(yōu)越，開闊中國市場。廣州作為廣東省省會(huì)、國家中心城市、國際商貿(mào)中心和綜合交通樞紐、粵港澳大灣區(qū)、泛珠江三角洲經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市以及一帶一路的樞紐城市，對(duì)于川貨推廣具有重要的戰(zhàn)略意義。”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。此次川貨出川正式啟動(dòng)儀式打開市場，讓更多川貨得到了全方位展示，為進(jìn)一步加大宣傳工作力度、擴(kuò)影響、拓渠道、促銷售，引領(lǐng)川貨走出去奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
本次活動(dòng)圍繞“品質(zhì)川貨”為主題，結(jié)合銷售、產(chǎn)品需求、服務(wù)體驗(yàn)于一體。針對(duì)當(dāng)前疫情防控形勢，春節(jié)期間廣州相比較往年消費(fèi)市場有所增加，四川將會(huì)抓住機(jī)遇，滿足市場需求，做好市場分析，打響品質(zhì)川貨品牌影響力。
6月3-5日
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