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    2020年挪威各類主要海產(chǎn)品出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-01-18 15:01 來(lái)源:中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì) 原文:
    核心提示:來(lái)自Seafood.no 2021年1月12日消息,挪威海產(chǎn)委員會(huì)NSC對(duì)海鮮的趨勢(shì)做出回應(yīng)稱,挪威海產(chǎn)品正是迎合了消費(fèi)者對(duì)食物的要求,例如越來(lái)越關(guān)注與健康和可持續(xù)性相關(guān)的價(jià)值選擇,這是令人興奮的好消息,我們也在希望盡快就能開始擺脫新冠病毒大流行的威脅,餐飲市場(chǎng)將逐漸重新開張,同時(shí)也會(huì)有更多的消費(fèi)者將學(xué)會(huì)在家自己做魚和貝類。
       來(lái)自Seafood.no 2021年1月12日消息,挪威海產(chǎn)委員會(huì)NSC對(duì)海鮮的趨勢(shì)做出回應(yīng)稱,挪威海產(chǎn)品正是迎合了消費(fèi)者對(duì)食物的要求,例如越來(lái)越關(guān)注與健康和可持續(xù)性相關(guān)的價(jià)值選擇,這是令人興奮的好消息,我們也在希望盡快就能開始擺脫新冠病毒大流行的威脅,餐飲市場(chǎng)將逐漸重新開張,同時(shí)也會(huì)有更多的消費(fèi)者將學(xué)會(huì)在家自己做魚和貝類
     
      去年,水產(chǎn)養(yǎng)殖和捕撈業(yè)之間的關(guān)系變化不大,水產(chǎn)養(yǎng)殖貢獻(xiàn)了70%的價(jià)值和44.9%的產(chǎn)量,2020年挪威出口了120萬(wàn)噸養(yǎng)殖魚類,出口價(jià)值742億挪威克朗,出口量增加3%。按價(jià)值計(jì)算,捕撈漁業(yè)占海產(chǎn)品出口總額的30%,而按數(shù)量計(jì)算則占55.1%,出口量150萬(wàn)噸,同比增加不到1%,出口額315億挪威克朗。
     
      鮭魚:2020年鮭魚出口量110萬(wàn)噸,出口額701億挪威克朗,冠狀病毒促使零售業(yè)對(duì)加工產(chǎn)品的需求增加,越來(lái)越多的鮭魚在挪威進(jìn)行深加工后再出口,加工類海產(chǎn)品的出口份額從2019年的20%提高至去年的23%。
     
      鱒魚:鱒魚是挪威第二大魚類,2020年出口量71.8萬(wàn)噸,同比增加21%,出口額39億挪威克朗,2020年是繼2016年以后出口量第二高的年份。
     
      鱈魚:鱈魚是捕撈業(yè)中最大的物種,2020年出口量17.2萬(wàn)噸,同比減少4%,出口額96億挪威克朗。鱈魚業(yè)原本對(duì)2020年充滿希望,但冠狀病毒的爆發(fā),市場(chǎng)需求下降,導(dǎo)致大多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格下跌,如果沒(méi)有疲軟的挪威克朗,價(jià)格的跌幅還會(huì)加大,餐飲業(yè)是挪威鱈魚嚴(yán)重虧損的主要原因。
     
      鯖魚:鯖魚是捕撈業(yè)中第二大物種,2020年出口量30萬(wàn)噸,同比增加26%,出口額50億挪威克朗。除了鯖魚在重要的亞洲市場(chǎng)的飲食文化中占有重要地位之外,近年來(lái)鯖魚產(chǎn)品有著顯著發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注健康食品,并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)增加了銷售額,尤其是在韓國(guó)。所有這些因素都促進(jìn)了挪威鯖魚的消費(fèi)。
     
      鯡魚:2020年鯡魚出口量31.6萬(wàn)噸,同比減少11%,出口額5.9元挪威克朗。挪威水產(chǎn)委員會(huì)NSC表示,歷史告訴我們,鯡魚在危機(jī)時(shí)期表現(xiàn)良好,這一次也是如此。德國(guó)是最重要的鯡魚市場(chǎng),在新冠危機(jī)發(fā)生時(shí),罐裝鯡魚的需求猛增,去年鯡魚在德國(guó)的消費(fèi)增加了10%,在第二大市場(chǎng)波蘭的出口也有顯著增加。
     
      青鱈和黑線鱈:青鱈是挪威第二大白魚物種,2020年出口量9.94萬(wàn)噸,出口額24億挪威克朗,出口量同比減少14%,出口額同比減少1.25億挪威克朗,降幅5%。黑線鱈位居白魚類第三位,2020年黑線鱈出口量5.87萬(wàn)噸,出口額16億挪威克朗,與2019年相比,交易量減少了2%,而價(jià)值下降了1.43億挪威克朗,降幅8%。
     
      對(duì)蝦:對(duì)蝦是最大的有殼類產(chǎn)品,2020年出口量1.2萬(wàn)噸,同比減少25%,出口額9.09億挪威克朗,同比減少1.76億挪威克朗,降幅16%,2020年出口額下滑的主要原因是歐洲主要市場(chǎng)的需求下降,餐館關(guān)門主要影響到冷凍去皮對(duì)蝦,這部分占出口價(jià)值的79%。
     
      帝王蟹:2020年是挪威帝王蟹出口最好的一年,帝王蟹是挪威貝類出口的第二大物種,2020年出口量2000噸,同比減少1%,出口額6.68億挪威克朗,同比增長(zhǎng)2700萬(wàn)挪威克朗,漲幅4%。去年下半年挪威帝王蟹對(duì)亞洲地區(qū)的出口額增長(zhǎng)了21%,達(dá)到8000萬(wàn)挪威克朗。
     
      雪蟹:雪蟹是挪威貝類中第三大物種,2020年出口量2500噸,出口額3.62億挪威克朗,出口量與2019年持平,出口額同比增加3200萬(wàn)挪威克朗,漲幅10%。
    日期:2021-01-18
     
     
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