本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及12大類食品1892批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、肉制品、冷凍飲品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、糕點、豆制品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品（地方特色食品）。合格1867批次，不合格25批次。
一、餐飲食品不合格9批次
?。ㄒ唬幍率袞|僑經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)岸邊餐廳的消毒餐具套裝（碗、杯、勺、盤、碟）（購進日期為2020年11月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ǘ┠掀绞醒悠絽^(qū)阿貴小炒店的消毒餐具套裝（碗、杯、勺、盤、碟）（購進日期為2020年11月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ㄈx江安?；蕧u商務(wù)酒店銷售的石頭蟹（購進日期為2020年12月3日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ㄋ模B門白鷺洲舒友海鮮大酒樓有限公司銷售的冬蟹（海水蟹）（購進日期為2020年12月3日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ㄎ澹┭悠絽^(qū)珍惠食府的消毒餐具套裝（碗、杯、勺、盤、碟）（購進日期為2020年11月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。┠掀绞醒悠絽^(qū)開心如意菜館的消毒餐具套裝（碗、杯、勺、盤、碟）（購進日期為2020年11月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ㄆ撸┤菔虚_元盛世餐飲有限公司銷售的大角蟹（購進日期為2020年12月4日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ò耍└Ｖ菔泄臉菂^(qū)閩州餐飲店銷售的油條（加工日期為2020年11月2日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ň牛B門牡丹大酒樓有限公司體育路店銷售的冬蟹（海水蟹）（購進日期為2020年12月7日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
二、炒貨食品及堅果制品不合格2批次
（一）廈門夏商百貨集團南平有限公司四鶴店銷售的魚皮花生（購進日期為2020年11月5日），過氧化值（以脂肪計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ǘ朔Q廣州市鴻勝食品有限公司2020年8月6日生產(chǎn)的麻辣花生，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為福建省新發(fā)商貿(mào)有限責任公司儒林分店，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
三、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格7批次
?。ㄒ唬└＝ㄓ垒x超市有限公司南嶼分店銷售的泥鰍（購進日期為2020年8月30日），恩諾沙星不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
?。ǘB門潤泰康成商業(yè)有限公司銷售的本地生姜（購進日期為2020年12月7日），鉛（以Pb計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ㄈ└＝ㄊ∶滋m春天量販有限公司小溪分店銷售的來自漳州昌龍農(nóng)牧有限公司的三鳥烏雞（雞肉）（檢疫日期為2020年10月7日），甲氧芐啶不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄋ模└＝ㄊ∪菔袝x江市陳埭鎮(zhèn)佳華食雜店銷售的活泥鰍（淡水）（購進日期為2020年10月14日），恩諾沙星不合格，檢驗機構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；
?。ㄎ澹┻B江縣鳳城集貿(mào)市場秀云菜攤銷售的韭菜（購進日期為2020年10月17日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
?。└＝ㄊ诽焯熨徫镉邢薰緦毶w分公司銷售的烏雞肉（檢疫日期為2020年10月18日），甲氧芐啶不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
（七）福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司漳平圣宇廣場店銷售的草鱺魚（淡水）（購進日期為2020年10月21日），氧氟沙星不合格，檢驗機構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。
四、水果制品不合格1批次
標稱顏派食品（廈門）有限公司2020年5月19日生產(chǎn)的脆梅，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福建新華都綜合百貨有限公司福州金山大景城分店，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
五、水產(chǎn)制品不合格4批次
?。ㄒ唬朔Q武漢阿卜沃德食品有限公司2020年7月25日生產(chǎn)的香辣海帶，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格，銷售單位為永輝超市股份有限公司福建閩侯白沙超市，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
?。ǘ朔Q廈門市南港漁鋪食品有限公司2020年9月21日生產(chǎn)的炭烤魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司莆田涵江分店，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄈ朔Q福建御廚食品有限公司2020年9月3日生產(chǎn)的鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為龍巖大潤發(fā)商業(yè)有限公司，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄋ模朔Q福鼎市桐城東榮水產(chǎn)制品廠2020年9月23日生產(chǎn)的即食海蜇（酸甜味），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為廈門夏商百貨集團南平有限公司勝利店，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
六、其他食品（地方特色食品）不合格1批次
廈門市思明區(qū)陳錦洲食品攤銷售的【正宗】海滄切片土筍凍（銷售日期為2020年11月23日），鉛（以Pb計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
七、保健食品不合格1批次
標稱江西晟仁醫(yī)藥生物科技有限公司2020年4月2日生產(chǎn)的晟仁牌鈣鐵鋅硒咀嚼片，鐵（以Fe計）不合格、硒（以Se計）不合格、鋅（以Zn計）不合格，銷售單位為廈門鷺燕大藥房有限公司禾祥西分店，檢驗機構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此公告。
福建省市場監(jiān)督管理局
2020年12月30日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
