稻米中油脂合成的遺傳結(jié)構(gòu)以及初步的油脂合成代謝途徑
近日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳改良國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院水稻分子育種團(tuán)隊(duì)在Molecular Plant在線發(fā)表了題為“Genetic Architecture and Key Genes Controlling the Diversity of Oil Composition in Rice Grain”的研究論文，研究鑒定了水稻胚乳中11個(gè)油脂相關(guān)性狀的99個(gè)QTL，克隆了4個(gè)對(duì)油脂組成自然變異有重要貢獻(xiàn)的新基因，提出了水稻籽粒油脂生物合成的新途徑，解析了稻米油脂合成遺傳基礎(chǔ)的最新研究成果。
稻米中的脂類(lèi)不僅是大米重要的營(yíng)養(yǎng)成分，也是米飯的重要蒸煮食味品質(zhì)和儲(chǔ)藏品質(zhì)性狀。稻米米糠油具有良好的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸比例，是谷維素的唯一來(lái)源，也是最健康的食用油之一。因此，優(yōu)質(zhì)水稻品種油脂的含量對(duì)稻米食味影響非常重要，但其遺傳機(jī)理還不清楚。
該研究利用GC-MS鑒定了533份多樣性的栽培稻種子中脂肪酸的組分和含量，發(fā)現(xiàn)各種脂肪酸組分存在廣泛的變異并且在栽培稻亞群之間存在明顯的差異。通過(guò)全基因組關(guān)聯(lián)分析，研究團(tuán)隊(duì)共鑒定了46個(gè)顯著性位點(diǎn)，其中16個(gè)位點(diǎn)在3個(gè)RIL群體中被重復(fù)檢測(cè)到。團(tuán)隊(duì)克隆了OsPAL6、OsLIN6、OsMYR2和OsFAE6等顯著影響油脂含量及組份的新基因，解析了其自然變異的遺傳基礎(chǔ)，為優(yōu)質(zhì)水稻育種提供了重要理論依據(jù)。
博士研究生周浩、夏朵為本論文共同第一作者，何予卿教授為論文通訊作者。作物遺傳改良國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室品質(zhì)分析平臺(tái)為該研究的開(kāi)展提供了支持，植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院郭亮教授為基因功能分析提供了幫助。周浩博士受生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院百川計(jì)劃支持，該研究得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專(zhuān)項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金、博士后科學(xué)基金等項(xiàng)目共同資助。
文章鏈接：https://www.cell.com/molecular-plant/fulltext/S1674-2052（20）30432-9
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