一、論壇介紹
2020年新冠肺炎疫情在全世界蔓延，新冠肺炎已造成上千萬(wàn)人感染，十多萬(wàn)人死亡。同樣國(guó)內(nèi)疫情時(shí)有反復(fù)，無(wú)論是武漢、北京還是大連都跟大型海鮮市場(chǎng)環(huán)境受新冠病毒污染相關(guān)聯(lián)。疫情之下，如何快速檢驗(yàn)檢測(cè)，保障食品和生物安全，保障人們的飲食安全，檢測(cè)技術(shù)和產(chǎn)品是關(guān)鍵。
為提升我國(guó)相關(guān)企業(yè)的食品檢測(cè)和質(zhì)量控制能力，助力食品行業(yè)健康良性發(fā)展，保障食品質(zhì)量安全。如何實(shí)現(xiàn)快速、高效、精準(zhǔn)的對(duì)污染食品的檢測(cè)，提升食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)的廣泛應(yīng)用和推廣。由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院檢驗(yàn)檢疫技術(shù)培訓(xùn)中心、北京食品學(xué)會(huì)主辦，杭州奇易科技有限公司承辦的“食品質(zhì)量控制與檢驗(yàn)技術(shù)論壇”將于2020年在12月在北京舉行。
論壇為期兩天，演講涉及食品檢驗(yàn)和微生物檢測(cè)領(lǐng)域，邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)檢驗(yàn)檢測(cè)專家和學(xué)者、第三方檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、高校、研究院所等研究人員共同參與研討，論壇面向華北地區(qū)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位免費(fèi)開(kāi)放，會(huì)議規(guī)模300人，報(bào)名截止到2020年12月15日（會(huì)議憑北京健康碼報(bào)名，額滿為止）。
一、時(shí)間地點(diǎn)
2020年12月17日-18日（12月16日?qǐng)?bào)到） 北京中成天壇假日酒店
二、組織機(jī)構(gòu)
主辦：北京食品學(xué)會(huì)
協(xié)辦：河北省食品學(xué)會(huì)
承辦：杭州奇易科技有限公司
三、會(huì)議內(nèi)容
一）大會(huì)主論壇
1、食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序
2、拉曼光譜在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
3、食品微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理與風(fēng)險(xiǎn)防控
二）食品快速檢測(cè)技術(shù)
1、農(nóng)藥殘留分析方法開(kāi)發(fā)與應(yīng)用進(jìn)展
2、營(yíng)養(yǎng)分析檢測(cè)技術(shù)在食品質(zhì)量控制中的應(yīng)用
3、食品中真菌毒素快速檢測(cè)方法
三）食品微生物檢測(cè)技術(shù)
1、數(shù)字PCR技術(shù)在食源性致病微生物檢測(cè)中的應(yīng)用
2、食品微生物和生物實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及其檢驗(yàn)技術(shù)
3、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定
四）食源性微生物檢測(cè)技術(shù)
1、食品和飼料中真菌毒素生物脫毒技術(shù)的研究進(jìn)展
2、嬰幼兒配方乳粉中克羅諾桿菌的溯源控制和檢測(cè)技術(shù)
3、食源性病源微生物基因芯片快速檢測(cè)技術(shù)
四、會(huì)議日程
五、參會(huì)對(duì)象
1、食品檢驗(yàn)、生物技術(shù)研究領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者
2、質(zhì)檢、食品、疾控等檢測(cè)機(jī)構(gòu)
3、高等院校、科研院所分析檢測(cè)人員
4、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)
5、食品企業(yè)質(zhì)控部檢測(cè)人員
6、儀器設(shè)備廠家
六、報(bào)名方式
類別：食品企業(yè)、科研院所及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
標(biāo)準(zhǔn)：費(fèi)用免費(fèi)
參加權(quán)限：1、微信分享免費(fèi)旁聽(tīng)，每家企業(yè)限定3人 2、送電子課件
請(qǐng)各單位根據(jù)實(shí)際情況，組織人員參加，并按照要求填寫(xiě)好《報(bào)名回執(zhí)表》發(fā)送郵件進(jìn)行報(bào)名。報(bào)到通知將于會(huì)議前5天通知報(bào)名學(xué)員。
聯(lián)系人：馬老師、袁老師
手 機(jī)：15129476449、13588872547
郵 箱：egoulab@163.com
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