中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)9月24日頭條報道了南美白對蝦工業(yè)化零換水養(yǎng)殖模式創(chuàng)新技術(shù)在安徽省來安縣試驗成功。
根據(jù)2020年度農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局政府購買服務(wù)項目安排，學(xué)校組織專家在安徽省來安縣汊河鎮(zhèn)養(yǎng)殖基地，對上海海洋大學(xué)與智循環(huán)（南京）水產(chǎn)科技有限責(zé)任公司承擔(dān)的“凡納濱對蝦（南美白對蝦）工業(yè)化零換水養(yǎng)殖模式”項目進行驗收。驗收組專家一致認(rèn)為，該項目所采用的凡納濱對蝦工業(yè)化零換水養(yǎng)殖工藝技術(shù)穩(wěn)定可靠，產(chǎn)出的鮮蝦零用藥、高品質(zhì)，是一種資源節(jié)約型、環(huán)境生態(tài)友好型、經(jīng)濟效益好的養(yǎng)殖模式，應(yīng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上大力推廣應(yīng)用。
據(jù)專家介紹，這是一套基于生物絮團養(yǎng)殖技術(shù)構(gòu)建的凡納濱對蝦工業(yè)化零換水養(yǎng)殖系統(tǒng)，經(jīng)240天生產(chǎn)運行，實現(xiàn)了連續(xù)3茬養(yǎng)殖水重復(fù)利用；對標(biāo)粗到PL20的蝦苗、經(jīng)70天養(yǎng)殖的凡納濱對蝦，體長為10.5cm-12.5cm，平均體重19.46g/尾（26尾/500g）；隨機選取容水量為30m3的養(yǎng)成池，進行現(xiàn)場干池收蝦測產(chǎn)，結(jié)果單茬產(chǎn)量為5.03 kg/m3。
這項創(chuàng)新技術(shù)模式的試驗成功意義重大。近年來，我國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，技術(shù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展明顯，尤其是對蝦種苗、飼料、病害防控等技術(shù)提升對該產(chǎn)業(yè)形成較強的技術(shù)支撐，但由于當(dāng)前的養(yǎng)殖模式依然是以開放式換水養(yǎng)殖為主，容易受到天氣、水源等多種因素影響，并導(dǎo)致繼發(fā)性病害高發(fā)、排塘率高、養(yǎng)殖風(fēng)險陡增等問題，嚴(yán)重制約了我國對蝦產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。“凡納濱對蝦（南美白對蝦）工業(yè)化零換水養(yǎng)殖模式”項目的試驗成功，將會徹底扭轉(zhuǎn)這一局面，使對蝦養(yǎng)殖技術(shù)走上一個新臺階。
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