《八寶飯》團體標準于2019年4月立項，由浙江糧午齋食品有限公司為主起草。立項以來，協(xié)會數(shù)次組織八寶飯相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、專家召開標準研討會，形成了征求意見稿，并于2020年4月向社會公開征求意見。
會上，評審專家組聽取了標準起草單位關(guān)于該標準的詳細匯報，逐項逐條對標準進行了嚴格細致的質(zhì)詢和討論。專家組認為，該標準內(nèi)容科學(xué)合理，可操作性強，一致同意通過該標準評審，并對標準中的產(chǎn)品分類、感官要求、微生物限量等條款提出相應(yīng)修改意見。下一步標準起草工作組將根據(jù)評審意見進行修改完善。
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