食品伙伴網(wǎng)訊，2020年7月31日， 由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會、北京市食品藥品安全企業(yè)聯(lián)盟以及北京市東城、西城、朝陽、海淀等九家區(qū)級食藥協(xié)會，聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部共同推出的食品行業(yè)“質(zhì)量·認(rèn)證 云課堂”系列公益培訓(xùn)直播活動正式舉辦。食品伙伴網(wǎng)旗下直播平臺食學(xué)寶進(jìn)行了全程公益直播。來自全國各地1000余名食品行業(yè)同仁齊聚在食品伙伴網(wǎng)食學(xué)寶直播平臺，與培訓(xùn)老師進(jìn)行了互動交流。本次公益培訓(xùn)，由北京市食品藥品安全企業(yè)聯(lián)盟會長陶慶會女士主持；中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會副秘書長何濤先生為此次公益課程進(jìn)行開場致辭。

 

　　何濤副秘書長提到，黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央把食品質(zhì)量安全擺到了前所未有的重要位置，并將食品安全上升為國家戰(zhàn)略。中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會作為國家市場監(jiān)督管理總局業(yè)務(wù)主管的全國性一級協(xié)會，始終致力于為食品行業(yè)質(zhì)量安全水平整體提升貢獻(xiàn)力量，促進(jìn)會將聯(lián)合北京市及各區(qū)縣食品協(xié)會，以及食品伙伴網(wǎng)進(jìn)一步探索多元化的模式，搭建起集認(rèn)證、檢測、培訓(xùn)、咨詢、標(biāo)準(zhǔn)等服務(wù)于一體的綜合性大平臺，持續(xù)為廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。屆此，2020年“質(zhì)量·認(rèn)證 云課堂”線上公益系列培訓(xùn)課程正式拉開序幕。

　　本次培訓(xùn)邀請了食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部資深審核員趙彩青老師和王奧云老師，她們對ISO22000:2018食品安全管理體系有系統(tǒng)深入的研究，在標(biāo)準(zhǔn)解讀、體系審核等方面經(jīng)驗(yàn)豐富。

 

　　王奧云老師針對“ISO22000:2018食品安全體系概述”的議題，主要從ISO 22000/FSMS/食品安全管理體系的含義、體系的發(fā)展史、適用范圍、現(xiàn)行有效英文版本和中文翻譯版本及ISO22000與ISO9001/HACCP體系的關(guān)系，結(jié)合大家比較關(guān)注的問題進(jìn)行了講解，使學(xué)員們首先對ISO22000:2018食品安全管理體系有了清晰明確的認(rèn)知，學(xué)員反響熱烈。

　　趙彩青老師針對“ISO22000:2018食品安全管理體系-前提方案PRPs”議題進(jìn)行了深入講解，主要圍繞前提方案在ISO 22000:2018中的地位、前提方案PRPs新版增加的條款及如何制定前提方案三個方面內(nèi)容，為在線學(xué)員們解析了前提方案這一重點(diǎn)和難點(diǎn)，并對PRPs、OPRP和CCP三個定義進(jìn)行重點(diǎn)講解。案例豐富、深入淺出，獲得學(xué)員一致認(rèn)可。

　　在直播間里，網(wǎng)友們積極交流，討論熱烈，提出了很多專業(yè)問題，老師針對網(wǎng)友們提出的問題，進(jìn)行了現(xiàn)場答疑，獲得了網(wǎng)友的一致好評。會后，有數(shù)百名網(wǎng)友加入了“質(zhì)量·認(rèn)證 云課堂”培訓(xùn)交流群，繼續(xù)食品行業(yè)專業(yè)問題的探討。

 

　　本次公益培訓(xùn)重在提升食品行業(yè)的食品安全管理水平，提高從業(yè)人員的食品安全意識，為我國的食品安全的事業(yè)盡綿薄之力。首次培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)了活動本身的初衷，取得圓滿成功。下次培訓(xùn)將圍繞HACCP體系展開，預(yù)計將于8月28日舉行。食品伙伴網(wǎng)將一如既往地關(guān)注行業(yè)動態(tài)，為行業(yè)提供最好的服務(wù)，希望大家持續(xù)關(guān)注“質(zhì)量·認(rèn)證 云課堂”系列公益線上培訓(xùn)活動。