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    冷凍魚在歐洲零售市場需求旺盛

    放大字體  縮小字體 時間:2020-05-14 09:35 來源:中國國際漁業(yè)博覽會 原文:
    核心提示:由于冠狀病毒導(dǎo)致的全城封閉措施,整個歐洲的餐飲服務(wù)行業(yè)陷入低迷,歐洲零售業(yè)對冷凍魚需求驟增,加工商正加緊利用庫存保持加工生產(chǎn),包括阿拉斯加狹鱈等魚類。
      據(jù)Intrafish 5月6日報道:由于冠狀病毒導(dǎo)致的全城封閉措施,整個歐洲的餐飲服務(wù)行業(yè)陷入低迷,歐洲零售業(yè)對冷凍魚需求驟增,加工商正加緊利用庫存保持加工生產(chǎn),包括阿拉斯加狹鱈等魚類
     
      IRI的數(shù)據(jù)顯示,僅第14周(3月30日至4月5日),德國市場冷凍魚的零售額同比增長了41.7%。綠青鱈占市場魚類銷售的23%,傳統(tǒng)產(chǎn)品包括魚指餅、魚片和魚塊。
     
      德國冷凍海產(chǎn)品供應(yīng)商Followfish表示,目前原料供應(yīng)有一定壓力,但是公司有大量庫存,可以維持公司加工運轉(zhuǎn)。
     
      歐盟市場每年進口大約30萬噸阿拉斯加綠青鱈魚片和魚塊,大部分產(chǎn)品來自中國。中國企業(yè)正在重新開放,開始購買或交付歐洲伙伴的訂單產(chǎn)品,但是他們交易的數(shù)量和貿(mào)易之間活動的范圍程度尚不確定。
     
      隨著2021年俄羅斯可以捕獲更多的綠青鱈和狹鱈,歐洲對中國的依賴可能會發(fā)生變化,全球市場可能會出現(xiàn)更多白魚類產(chǎn)品。
    日期:2020-05-14
     
     
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