食品伙伴網(wǎng)訊 2020年4月29日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布關(guān)于甲酸鈣（Calcium formate）作為所有動(dòng)物物種技術(shù)飼料添加劑有效性的評(píng)估結(jié)果。
2015年，歐盟動(dòng)物飼料添加劑和產(chǎn)品（FEEDAP）小組就甲酸銨、甲酸鈣和甲酸鈉用作所有動(dòng)物物種技術(shù)添加劑（防腐劑）的安全性和功效發(fā)表了意見(jiàn)。甲酸鈣的最高濃度為10000mg甲酸當(dāng)量/kg全價(jià)飼料時(shí)，對(duì)所有動(dòng)物物種都是安全的（豬除外，豬飼料中的最高濃度為12000mg甲酸當(dāng)量/kg全價(jià)飼料是安全），同時(shí)對(duì)消費(fèi)者和環(huán)境是安全的。
經(jīng)過(guò)評(píng)估，專家小組認(rèn)為甲酸鈣在所有動(dòng)物物種飼料中作為防腐劑可能有效。由于缺乏數(shù)據(jù)，評(píng)估小組無(wú)法就飲用水中使用該添加劑的功效做出結(jié)論。
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