在宣城市人民醫(yī)院食堂，督察組重點(diǎn)查看了食堂從業(yè)人員防控工作、食品采購及餐飲具消毒等落實(shí)情況。強(qiáng)調(diào)采購食材要查驗資質(zhì)并做好臺賬登記，禁止采購、宰殺活禽和野生動物；從業(yè)人員必須落實(shí)每日晨檢和體溫檢測等疫情防控措施；嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒制度。
在福元藥業(yè)股份有限公司食堂，督查組調(diào)取了消毒記錄，并對食堂供餐情況進(jìn)行了解。強(qiáng)調(diào)各地各類食堂必須提供就餐的，要采取分散就餐或取回用餐，有條件的單位可實(shí)行打包送餐制；每餐前后必須對加工經(jīng)營場所（含供餐場所）進(jìn)行物表、空氣等環(huán)境消毒；嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。
自2月5日宣城市防控應(yīng)急指揮部12號令發(fā)布以來，市市場監(jiān)管局主動對接教體局、民政局、住建局、機(jī)關(guān)事務(wù)局、開發(fā)區(qū)管委會等行業(yè)和屬地主管部門，建立聯(lián)合督查工作機(jī)制，對各地各類食堂落實(shí)疫情防控工作開展檢查，合力做好聯(lián)防聯(lián)控工作，全面落實(shí)市防控應(yīng)急指揮部的各項工作部署和要求。
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