春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，重慶市市場監(jiān)督管理局組織春節(jié)食品專項監(jiān)督抽檢。在全市抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品等17類食品1553批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1538批次，不合格樣品15批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┪渎^(qū)吳世菊副食店銷售的干筍子，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ǘ╀蠀^(qū)輝仔干貨店銷售的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
（三）酉陽縣為群副食店銷售的、咸豐縣邢氏食品有限責任公司標稱生產(chǎn)的原味香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。ㄋ模┲貞c市永川區(qū)中山路2-24號肖建良銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄎ澹┦良易遄灾慰h李藝多食品店銷售的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。┲貞c鳳梧商貿(mào)有限公司跳石店銷售的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
（七）重慶市武隆區(qū)巷口鎮(zhèn)下油房溝市場肖華蓉銷售的鹵豬耳朵，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
（八）重慶市黔江區(qū)城東街道南海城菜市場蔬菜類147-148號攤位田瓊英銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（九）萬州區(qū)袁家墩新紀元超市銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。
（十）云陽縣川福居小吃店銷售的麻花，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。
?。ㄊ唬┲貞c市綦江區(qū)肖萬江食品經(jīng)營部銷售的、重慶伯倫食品有限公司標稱生產(chǎn)的素牛板筋（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
（十二）江津區(qū)呈呈水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的芹菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十三）重慶市彭水苗族土家族自治縣新田鎮(zhèn)新田居委7組劉恩英銷售的、武陟縣旺青食品有限公司標稱生產(chǎn)的調(diào)味面制品（印度飛餅），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（十四）重慶市巴南區(qū)石灘鎮(zhèn)方斗村坪上組189號張忠偉銷售的鹵鴨肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄊ澹┡硭h繼銀餐館銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
二、核查處置情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 重慶市市場監(jiān)督管理局
2020年1月20日
地區(qū)：
