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    長沙市市場監(jiān)督管理局曝光一批整治食品安全問題典型案例

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-11-08 16:05 來源:長沙市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為鞏固整治效果,強(qiáng)化警示教育,現(xiàn)集中曝光一批關(guān)注度較高、代表性較強(qiáng)的食品安全典型案例。
      為貫徹落實(shí)黨中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展食品安全專項(xiàng)整治的決策部署,長沙市市場監(jiān)督管理局牢牢把握“守初心、擔(dān)使命,找差距、抓落實(shí)”總要求,聯(lián)合市公安局食藥環(huán)支隊(duì)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市城管執(zhí)法局、市知識產(chǎn)權(quán)局,圍繞無證生產(chǎn)經(jīng)營、超范圍超限量使用食品添加劑、生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者標(biāo)注虛假信息,以及收購、加工、經(jīng)營病死畜禽,出售未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類等重點(diǎn),扎實(shí)開展食品安全問題整治行動。為鞏固整治效果,強(qiáng)化警示教育,現(xiàn)集中曝光一批關(guān)注度較高、代表性較強(qiáng)的食品安全典型案例:

      案例一

      李某全(長沙市開福區(qū)李某全小吃店)涉嫌超限量使用食品添加劑案

      2019年5月17日,長沙市市場監(jiān)督管理局委托長沙市食品藥品檢驗(yàn)所對長沙市開福區(qū)李雙全小吃店進(jìn)行日常抽檢,其中抽檢的“油條”鋁的殘留量為707mg/kg(干樣品,以A1計(jì)),不符合GB 2760—2014要求。

      經(jīng)查:2017年11月當(dāng)事人接手該小吃店,跟原店主簡單學(xué)徒4天后開始自主經(jīng)營,抄錄了油條配方(20斤面粉,加入5.6兩礬鹽、1.6兩的膨松劑、6兩小蘇打及4.6兩白沙糖等)。當(dāng)事人接手該店后一直使用上述配方制作油條,直到抽檢不合格才停止使用。

      2019年10月22日,開福區(qū)人民法院以生產(chǎn)銷售有毒有害的食品罪,依法判處李某全有期徒刑6個(gè)月,并處罰金2000元,追繳違法所得6000元。

      案例二

      黃某生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

      2019年7月25日,天心區(qū)市場監(jiān)督管理局接群眾投訴舉報(bào),反映尚雙塘地鐵口往南200米處的紅路燈路口一售賣鹵制品的攤販,非法添加亞硝酸鹽。該局立即組織現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)一標(biāo)識“常德鴨霸王”的流通餐車,車內(nèi)查見1小桶鹵水以及鹵毛豆、鹵藕片、鹵雞翅等9種鹵制品。經(jīng)檢驗(yàn),除鹵毛豆外,鹵水及其余鹵制品均檢出亞硝酸鹽,檢測值6.2mg/kg至49mg/kg不等。

      經(jīng)查:黃某從2019年2月下旬開始制作鹵菜,其在鹵水桶內(nèi)添加亞硝酸鈉,一般2天添加一次,每次添加少量,未經(jīng)過稱量稱重。

      2019年9月29日,天心區(qū)人民法院以生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,判處黃某有期徒刑二個(gè)月,并處罰金人民幣二千元。

      案例三

      長沙市雨花區(qū)某食品經(jīng)營部涉嫌經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類案

      2019年5月8日,雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局對某冷凍食品有限公司的F棟506號冷庫開展現(xiàn)場檢查,在01號格發(fā)現(xiàn)25袋蛇皮袋裝的豬腳,沒有任何標(biāo)簽標(biāo)識。

      經(jīng)查:上述豬腳為長沙市雨花區(qū)某食品經(jīng)營部所有。2019年5月4日,該經(jīng)營部從一陌生男子處,購進(jìn)25袋豬腳(12公斤/袋),合計(jì)300公斤,貨值金額共計(jì)5000元。上述豬腳無任何標(biāo)簽標(biāo)識,當(dāng)事人無法提供檢驗(yàn)檢疫證明。

      2019年7月16日,雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局依法沒收未按規(guī)定檢疫的豬腳300公斤,并處115000元罰款。

      案例四

      湖南某藥業(yè)有限公司未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動案

      2019年3月15日,瀏陽市市場監(jiān)督管理局根據(jù)線索,依法查明:湖南某藥業(yè)有限公司取得的生產(chǎn)食品添加劑的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》有效期至2017年1月15日,未申請換發(fā)或取得新的食品生產(chǎn)許可證。

      2018年1月26日至2019年1月9日期間,當(dāng)事人從湖北來鳳騰升香料化工有限公司、濟(jì)南立德醫(yī)藥技術(shù)有限公司購進(jìn)“2、3-二甲基吡嗪”“2、3、5-三甲基吡嗪”等食品添加劑共計(jì)970kg。當(dāng)事人將購進(jìn)的上述食品添加劑經(jīng)自行檢驗(yàn)合格后,按照5 kg /瓶、1kg /袋或1kg /瓶的規(guī)格進(jìn)行分裝,張貼自行印制的食品添加劑標(biāo)簽后進(jìn)行銷售,共銷售了999 kg(后召回29 kg)。該案貨值金額共118850元,違法所得6473.4元。

      2019年7月23日 ,瀏陽市市場監(jiān)督管理局依法沒收其違法所得6473.4元及違法生產(chǎn)用的工具,并處356550元罰款。

      案例五

      寧鄉(xiāng)縣玉潭鎮(zhèn)某蛋糕店無證從事食品經(jīng)營活動案

      2019年6月4日,寧鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局在開展端午節(jié)節(jié)前食品安全檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)寧鄉(xiāng)縣玉潭鎮(zhèn)某蛋糕店在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下從事食品經(jīng)營活動。

      經(jīng)查:當(dāng)事人搬遷經(jīng)營場所后,未辦理營業(yè)執(zhí)照地址變更及食品經(jīng)營許可證。2019年5月,當(dāng)事人從浙江省嘉興禾風(fēng)食品有限公司購進(jìn)粽子禮盒包裝盒450個(gè)以及鮮肉粽、迷你豆沙粽、迷你肉粽各450袋;從益陽市銀松食品有限公司購進(jìn)銀松吸塑皮蛋450盒、吸塑熟制咸蛋100盒;從寧鄉(xiāng)縣海凡副食品加工廠購進(jìn)蜂蜜小麻花900包;從網(wǎng)上購進(jìn)陳艾條100盒。當(dāng)事人將購進(jìn)的上述食品及陳艾條,按不同配置裝入禮盒,形成“美琪 端陽福粽”310盒和“美琪 心粽有禮”96盒。2019年6月,當(dāng)事人將上述禮盒全部銷售完畢,銷售金額共計(jì)17008元。

      寧鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局依法沒收其違法所得17008元,并處92992元罰款,以上罰沒款共計(jì)110000元。

      長沙市市場監(jiān)督管理局

      2019年11月8日
     
    日期:2019-11-08
     
     地區(qū): 長沙市 湖南
     行業(yè): 認(rèn)證體系
     標(biāo)簽: 監(jiān)督 管理 食品安全
     科普: 監(jiān)督 管理 食品安全
     
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