食品伙伴網(wǎng)訊 9月12日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第35期食品安全抽檢信息，組織抽檢茶葉及相關(guān)制品、蜂產(chǎn)品、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品共4類(lèi)食品160批次，不合格樣品2批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品涉及2批次食用農(nóng)產(chǎn)品，其中1批次樊城區(qū)邵方勝食品超市銷(xiāo)售的雞蛋（抽樣日期：2019-06-20），氧氟沙星檢驗(yàn)值 70.8μg/kg。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，因抗菌廣譜、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?！栋l(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）中規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星（動(dòng)物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。長(zhǎng)期攝入檢出氧氟沙星的食品，可能會(huì)引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。
還有1批次湖北壽康永樂(lè)商貿(mào)集團(tuán)有限公司房縣生活廣場(chǎng)銷(xiāo)售的黃豆芽（抽樣日期：2019-07-04），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值0.14mg/kg。
4-氯苯氧乙酸是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)速度、促進(jìn)提前成熟，還能達(dá)到改善植物品質(zhì)的目的，同時(shí)它還有除草劑的作用。但由于其對(duì)人體有一定積累毒性，國(guó)家已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請(qǐng)?！蛾P(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質(zhì)的公告》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi) 生和計(jì)劃生育委員會(huì)公告 2015 年第 11 號(hào)）中要求，豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內(nèi)的累積所產(chǎn)生的有害作用不容忽視。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成襄陽(yáng)市、十堰市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 樊城區(qū)邵方勝食品超市 | 樊城區(qū)人民西路奕居酒店一樓門(mén)面 | 雞蛋 | 散裝稱重 | / | \ | 氧氟沙星║70.8μg/kg║不得檢出 | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期：2019-06-20 |
| 2 | / | / | 湖北壽康永樂(lè)商貿(mào)集團(tuán)有限公司房縣生活廣場(chǎng) | 湖北十堰房縣城關(guān)鎮(zhèn)南街3號(hào) | 黃豆芽 | 散裝稱重 | / | \ | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║0.14mg/kg║不得檢出 | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期：2019-07-04 |
（來(lái)源：湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第35期）
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