據(jù)8月29日出版的《緬甸平臺(tái)》Myanma Platform報(bào)導(dǎo)，根據(jù)緬甸牛油果（鱷梨）生產(chǎn)出口協(xié)會(huì)的消息，緬甸今年將在牛油果出產(chǎn)季節(jié)向中國、印度和泰國嘗試出口。在緬甸，雖然有很多牛油果種植園，但是能夠達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的牛油果產(chǎn)量很少，滿足不了國外消費(fèi)者的需求，所以今年只能先嘗試向中國、印度和泰國出口。

 

　　據(jù)悉，為了能夠讓牛油果達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，并在國內(nèi)外建立一個(gè)穩(wěn)固的市場，有關(guān)方面將向果農(nóng)傳授科學(xué)的種植技術(shù)。

 

　　據(jù)了解，目前牛油果質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，賣不到好價(jià)錢，主要原因是農(nóng)民在牛油果不成熟狀況下過早采摘的結(jié)果。

 

　　編者按：鱷梨果肉柔軟、細(xì)膩，富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質(zhì)和維生素等，且不含膽固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果，也是糖尿病人難得的高脂低糖食品，用果皮泡水飲用，對(duì)糖尿病有緩沖作用。富含維生素E及胡蘿卜素等，具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。能夠防止動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)，因含鐵量高，常吃可預(yù)防貧血。

 

　　果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，可供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。