盛大啟幕，貴賓云集

 

　　8月28-30日，由全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會、上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會、上海艾歌展覽服務(wù)有限公司聯(lián)合主辦的第十四屆上海國際漁業(yè)博覽會（World Seafood Shanghai）于在上海新國際博覽中心盛大開幕。中華全國工商業(yè)聯(lián)合會水產(chǎn)業(yè)商會會長田全海先生、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長沈思明先生、艾特怡亞洲展覽有限公司區(qū)域總監(jiān)高登先生、挪威海產(chǎn)局總監(jiān)維多利亞布拉滕女士、蘇州百香順供應(yīng)鏈管理有限公司執(zhí)行董事黃彬茹女士等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席了本屆博覽會。

 

　　大咖名企紛紛鼎力加盟

 

　　本屆展會完美聯(lián)結(jié)生產(chǎn)制造商、貿(mào)易經(jīng)銷商及水產(chǎn)品市場三大群體，緊扣餐飲市場發(fā)展趨勢，直擊核心市場, 全面展現(xiàn)中國水產(chǎn)海鮮市場的巨大活力,同期召開第十屆上海餐飲食材展覽會，據(jù)統(tǒng)計，匯聚了來自美國、韓國、澳大利亞、阿根廷、挪威、西班牙、智利、厄瓜多爾、越南、泰國、巴基斯坦、加拿大、法國、新加坡、印度、伊朗、馬來西亞、愛爾蘭、土耳其等23多個國家和地區(qū)的2000+家企業(yè)參展，展覽面積達(dá)100,000平方米，展會目前已然成為了會晤水產(chǎn)領(lǐng)域買家及進(jìn)行貿(mào)易采購的首選之地。

 

　　同時，展會也吸引到國內(nèi)眾多知名企業(yè)一起同臺競技，包括上水集團(tuán)、國聯(lián)、恒興、好當(dāng)家、順景發(fā)、大洋世家、獐子島、江蘇糧油、浙江藍(lán)雪、洋琪工貿(mào)、光明漁業(yè)、山東海洋物產(chǎn)、中魯遠(yuǎn)洋、蓬萊匯洋、海南翔泰、湛江虹寶、龍威、港洋、廣東環(huán)球、大連天正、富谷、香港張珍記、北海寬利、海帆、福建龍港、煙臺明威、長興島漁港等國內(nèi)諸多一線品牌集體亮相，共同為現(xiàn)場采購商精心構(gòu)筑起海鮮食材產(chǎn)品的一站式采購平臺。

 

　　現(xiàn)場同期活動精彩紛呈

 

　　2019 World Seafood Shanghai展會期間除進(jìn)行產(chǎn)品集中展覽展示外，共配套近15場高規(guī)格、高水平的同期活動，涵蓋行業(yè)論壇、產(chǎn)品發(fā)布、專業(yè)賽事、項目推介等四大類型，聚焦行業(yè)熱點、捕捉前沿動態(tài)，為企業(yè)接觸專業(yè)買家提供多種渠道，給參展企業(yè)帶來高附加值的參展效果。

 

 

　　冰鮮藍(lán)鰭金槍魚解體秀由大洋世家上海大菱食品有限公司主辦?；顒蝇F(xiàn)場，空運自日本的一條80多斤重的冰鮮藍(lán)鰭金槍魚早早被陳擺在活動操作臺上，震撼全場，招惹眼球?，F(xiàn)場演示也十分吸睛，解體秀過程中伴有解體老師的耐心演說，配上新鮮美味的金槍魚，給觀眾帶來經(jīng)驗的視覺及味覺體驗。

 

　　全國地理標(biāo)志性水海產(chǎn)品推介會

 

　　全國地理標(biāo)志性水產(chǎn)推介會通過介紹當(dāng)?shù)睾ｕr文化和特色水海產(chǎn)品特性，使國內(nèi)外水產(chǎn)行業(yè)人士更加深入地了解當(dāng)?shù)厮．a(chǎn)品的突出優(yōu)勢，協(xié)助打造地域品牌，讓全世界熟悉、了解當(dāng)?shù)靥厣?，助力中國水產(chǎn)走向世界。
 

 

　　/大連海鮮精品品鑒推介會/
 

 

　　/海南優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品品鑒推介會/

 

　　/魚糜系列產(chǎn)品從工廠到餐桌的專業(yè)定制之路/

 

　　2019中國·第二屆三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

 

　　“2019中國  首屆三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”，全球三文魚頂尖業(yè)者重磅集結(jié)中國，匯聚了國際三文魚品牌生產(chǎn)商、國內(nèi)知名加工廠商、國內(nèi)一級進(jìn)口商及大宗經(jīng)銷商、三文魚協(xié)會及科研機(jī)構(gòu)，以及新零售、電商、商超、大型餐飲連鎖等渠道采購代表共聚一堂，共探中國三文魚產(chǎn)業(yè)未來。

 

　　中國日本料理產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

 

　　此次論壇由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、上海艾歌展覽服務(wù)有限公司共同主辦，上烹飪?nèi)毡玖侠韺I(yè)委員會、鮮共享日料供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司承辦。本屆高峰論壇邀請滬上代表日料品牌及相關(guān)供應(yīng)鏈、行業(yè)專家共聚一堂，共同探討日料經(jīng)營策略，開啟日料市場新紀(jì)元。

 

　　中國 2019首屆中國稻漁綜合種養(yǎng)戰(zhàn)略發(fā)展國際高峰論壇

 

　　“稻漁稻，中國稻，非常稻—2019首屆中國稻漁綜合種養(yǎng)戰(zhàn)略發(fā)展國際高峰論壇”由全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會稻漁種養(yǎng)專業(yè)委員會主辦，旨在總結(jié)中國稻魚共生系統(tǒng)發(fā)展歷史的同時，探討新技術(shù)、新思潮昭示的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展前景。
 

 

　　食品產(chǎn)業(yè)冷藏鏈可持續(xù)發(fā)展高峰論壇

 

　　本論壇著力重點奉獻(xiàn)精準(zhǔn)解決方案和如何以低成本完成在冷鏈環(huán)境中向消費者提供安全健康營養(yǎng)的冷凍冷藏食品。在論壇中可以與技術(shù)雄厚的專家面對面探討技術(shù)更新和產(chǎn)品管理方案，可以得到冷鏈中冷熱控制和節(jié)能最新技術(shù)，精準(zhǔn)溫控利用物聯(lián)網(wǎng)保證產(chǎn)品質(zhì)量，明確冷凍冷藏生產(chǎn)企業(yè)即將迎來的產(chǎn)品管理條例的執(zhí)行和企業(yè)將要迎來的新挑戰(zhàn)。

 

　　舌尖上的海味-進(jìn)口海鮮推介品鑒會

 

　　“舌尖上的海味—進(jìn)口海鮮推介品鑒會” 以進(jìn)口海鮮為食材，圍繞“健康、新鮮、創(chuàng)新”的主題，結(jié)合資深名廚現(xiàn)場面對面烹飪講解、現(xiàn)場品鑒，品味“舌尖上的海鮮美食”。

 

　　/冰純海味-挪威海產(chǎn)推介品鑒會/

 

　　全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會青年委員會品鑒推介專場

 

　　《全球水產(chǎn)品的神奇美味之旅》由全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會青年委員會主辦，設(shè)置“搶戰(zhàn)“鮮”機(jī)贏未來，國聯(lián)水產(chǎn)火熱招商中，國聯(lián)蝦滑，水煮蝦滑”、“北緯39°優(yōu)質(zhì)海域，來自大海的饋贈，玉盛源海參”、“無魚不歡，巴沙領(lǐng)“鮮”--美全水產(chǎn)，免漿魚片和魚膠”等多場議題活動，為大家?guī)砣蚨鄠€國家的海鮮饕餮。

 

　　中國黑魚產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈高峰論壇

 

　　中國黑魚產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈高峰論壇邀請了國內(nèi)知名黑魚生產(chǎn)企業(yè)、加工廠、養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、星級酒店、餐飲大廚、餐飲和電商商超采購代表，行業(yè)人士齊聚一堂，共同探討中國黑魚產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化之路，同期舉辦“恒興恒-百香順杯中國創(chuàng)意菜專項賽”，烹飪黑魚好菜式。

 

　　調(diào)味品技術(shù)論壇

 

　　調(diào)味品技術(shù)論壇會上海市微生物學(xué)會及上海市食品協(xié)會調(diào)味品及食品配料專業(yè)委員會共同舉辦，主要圍繞“微生物檢測質(zhì)量控制”、“食品貨架期試驗---- 淺談食品腐敗變質(zhì)主要因素的控制 ”、“食品安全與污染物風(fēng)險控制 ”、“食品標(biāo)簽管理 ”、“紅曲在釀造產(chǎn)品中的應(yīng)用 ”等多個議程進(jìn)行演講。

 

 

　　“2019上海漁博會”優(yōu)秀供應(yīng)商頒獎典禮

 

　　為配合企業(yè)宣傳品牌，提高行業(yè)知名度，展會特舉辦“2019年度優(yōu)秀供應(yīng)商”選評活動，旨在鼓勵企業(yè)走持續(xù)發(fā)展道路，提升產(chǎn)品質(zhì)量、塑造品牌，推進(jìn)行業(yè)發(fā)展，打造具有競爭力和影響力的精品和品牌。

 

　　【優(yōu)秀供應(yīng)商獲獎情況】

 

　　*以上排名不分先后*

 

　　*以上排名不分先后*

 

　　2020上海漁博會，

 

　　精彩與您相約，期待與您相聚！

 

　　為期三天的展會已落下帷幕，感謝全球各地不遠(yuǎn)萬里前來參會的各位展商、觀眾朋友以及行業(yè)媒體、合作單位的鼎力支持。你們的參與展出及蒞臨指導(dǎo)令我們的展品結(jié)構(gòu)日趨完善、專業(yè)買家陣容日益壯大，未來組委會將嚴(yán)格把控展會各項工作，提供更完善的展會服務(wù)，將展會品質(zhì)邁向新臺階，期待下一次再相見！

 

　　第十五屆上海國際漁業(yè)博覽會

 

　　2020年8月26-28日

 

　　上海新國際博覽中心

 

　　十館聯(lián)動盛況空前，

 

　　期待2020再相聚！