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    深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)(第二十六期)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-07-09 08:55 來(lái)源:深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:本次共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品291批次,涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體168家次,共檢測(cè)食品指標(biāo)3219項(xiàng)次。其中檢出不合格樣品3批次,涉及不合格食品類別有其他食品1批次,方便食品1批次,糕點(diǎn)1批次;涉及不合格項(xiàng)目類別為微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)。
       為保障我市食品消費(fèi)安全,根據(jù)年度抽檢計(jì)劃、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對(duì)需要,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年5-6月組織對(duì)我市生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗(yàn)工作,現(xiàn)將相關(guān)情況通報(bào)如下:
     
      一、總體情況
     
      本次共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品291批次,涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體168家次,共檢測(cè)食品指標(biāo)3219項(xiàng)次。其中檢出不合格樣品3批次,涉及不合格食品類別有其他食品1批次,方便食品1批次,糕點(diǎn)1批次;涉及不合格項(xiàng)目類別為微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)。
     
      二、各類食品情況
     
      1.共抽檢餅干10批次,未檢出不合格樣品。
     
      2.共抽檢茶葉及相關(guān)制品19批次,未檢出不合格樣品。
     
      3.共抽檢淀粉及淀粉制品4批次,未檢出不合格樣品。
     
      4.共抽檢豆制品22批次,未檢出不合格樣品。
     
      5.共抽檢方便食品9批次,檢出不合格樣品1批次,涉及不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
     
      6.共抽檢糕點(diǎn)45批次,檢出不合格樣品1批次,涉及不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
     
      7.共抽檢罐頭4批次,未檢出不合格樣品。
     
      8.共抽檢酒類6批次,未檢出不合格樣品。
     
      9.共抽檢可可及焙烤咖啡產(chǎn)品15批次,未檢出不合格樣品。
     
      10.共抽檢糧食加工品31批次,未檢出不合格樣品。
     
      11.共抽檢其他食品11批次, 檢出不合格樣品1批次,涉及不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值。
     
      12.共抽檢肉制品2批次,未檢出不合格樣品。
     
      13.共抽檢食糖4批次,未檢出不合格樣品。
     
      14.共抽檢食用油、油脂及其制品34批次,未檢出不合格樣品。
     
      15.共抽檢薯類和膨化食品1批次,未檢出不合格樣品。
     
      16.共抽檢水產(chǎn)制品1批次,未檢出不合格樣品。
     
      17.共抽檢水果制品2批次,未檢出不合格樣品。
     
      18.共抽檢速凍食品4批次,未檢出不合格樣品。
     
      19.共抽檢糖果制品2批次,未檢出不合格樣品。
     
      20.共抽檢調(diào)味品18批次,未檢出不合格樣品。
     
      21.共抽檢飲料47批次,未檢出不合格樣品。
     
      各類食品抽檢不合格信息見(jiàn)附件1,抽檢合格信息見(jiàn)附件2,部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)見(jiàn)附件3,各類食品檢驗(yàn)項(xiàng)目詳見(jiàn)附件4《2019年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目》。
     
      三、不合格產(chǎn)品處置情況
     
      對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品,我局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)。我局已要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。查處情況有關(guān)信息可在深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局站http://amr.sz.gov.cn/xxgk/qt/qtrsxx_1/xzcf/scjd/查詢。
     
      四、食品安全消費(fèi)提示
     
      深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您在選購(gòu)、存儲(chǔ)食品時(shí)應(yīng)注意:
     
      一是購(gòu)買包裝食品應(yīng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買并保存憑證,看清外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的相關(guān)信息,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是否齊全;不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。
     
      二是購(gòu)買食品后按照標(biāo)簽所示方式保存、按照標(biāo)示使用方法加工食用。老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下和易過(guò)敏人群應(yīng)特別關(guān)注食品標(biāo)簽標(biāo)示中的“食品適用人群”,散裝食品注意適量購(gòu)買,妥善貯藏。
     
      歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,關(guān)注每周食品抽檢信息公布。
     
      附件:1.   抽檢不合格信息
     
      2.   抽檢合格信息
     
     
     
      深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
     
      2019年7月8日
     
    日期:2019-07-09
     
     
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