6月27-29日，為期三天的第八屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會在成都世紀城新國際會展中心圓滿落幕。在這場餐飲行業(yè)盛會中，所有參展商、專業(yè)觀眾、媒體朋友們，一起見證了數(shù)不盡的精彩瞬間。近千家餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，競相展示各類食材、設(shè)備新品，為成都及西南地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)增添新的活力，同時為川菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和相關(guān)企業(yè)搭建了一個優(yōu)質(zhì)的供需對接平臺，為成都打造國際美食之都開拓又一個重要窗口。

 

 

　　作為西南最大的餐飲綜合性展會，本屆展會規(guī)模再度升級，5大展館，60000平米展示面積，近1000家參展品牌，展示覆蓋餐飲產(chǎn)業(yè)全品類的產(chǎn)品和技術(shù)。特裝企業(yè)占比增長至65%，專業(yè)觀眾增長38%，達到37421人次，現(xiàn)場成交率高達78%，以及近10場商務(wù)、分享、賽事活動在現(xiàn)場交匯融合，構(gòu)建了一個集產(chǎn)品銷售、市場開發(fā)、品牌推廣、拓展渠道、人脈建立為一體的綜合平臺，實力彰顯展會品牌影響力與西南餐飲市場活力！

 

　　1 成都市博覽局視察指導，對成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會給與高度贊揚

 

　　成都市博覽局馬澤林副局長一行在海名國際會展集團副總裁徐同松、成都海名會展有限公司總經(jīng)理肖奎先陪同下參觀了博覽會各個專題展區(qū)，聽取肖總介紹博覽會整體情況，馬澤林副局長對成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會高度贊揚，海名會展結(jié)合成都餐飲產(chǎn)業(yè)，通過幾年打造行業(yè)有影響力的餐飲供應(yīng)鏈展會，體現(xiàn)出海名整體運作能力。鼓勵海名會展加大整合行業(yè)資源，做大展會的規(guī)模和影響力，同時加強國際化運作思路，把引進更多的國際美食引入成都，同時把四川美食推向全世界。

 

　　2 數(shù)萬名專業(yè)買家如約而至，釋放西南餐飲市場巨大潛力

 

　　第八屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會由成都市商務(wù)局做指導單位、成都市博覽局做支持單位，中國飯店協(xié)會、海名國際會展集團主辦，四川省火鍋協(xié)會、重慶市火鍋協(xié)會、四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，全國20余家餐飲行業(yè)協(xié)會參與協(xié)辦組織，成都海名會展有限公司、鄭州海名匯博會展策劃有限公司承辦，青島海名國際會展有限公司、成都美食之都產(chǎn)業(yè)商會聯(lián)合承辦，設(shè)置火鍋設(shè)備及用品、火鍋食材及調(diào)味品、餐飲食材、餐飲設(shè)備及酒店用品、烘焙咖啡5大展館，9大主題展區(qū)。

 

　　近年來，隨著四川省人民政府出臺《四川省促進川菜走出去三年行動方案（2018—2020年）》、成都市人民政府辦公廳出臺《關(guān)于進一步加快成都市川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》等一系列政策規(guī)劃，著力打造美食之都，四川乃至整個西南地區(qū)餐飲市場迸發(fā)出千億級的市場需求，政策與市場雙重利好。

 

　　“為期3天的展會共接待了來自四川、重慶、云南、貴州、陜西、河南、山東、山西、北京、上海、安徽、湖南、湖北、廣東、浙江、甘肅等十八個地區(qū)，餐飲食材/凍品/餐飲設(shè)備經(jīng)銷商、批發(fā)商、酒店餐飲配送商等渠道商，全國核心各省市調(diào)味品及干貨、肉類食品、水產(chǎn)海鮮、凍品、餐廚設(shè)備、酒店用品等大型專業(yè)市場、冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心；大型酒店、連鎖餐企、中式酒店、火鍋店、食品加工廠、大型餐飲機構(gòu)、大型商場、團餐、快餐、中央廚房等終端采購負責人等37421名專業(yè)觀眾，57個買家參觀團到場參觀交流、采購。

 

　　成都餐飲展人氣十足，用數(shù)據(jù)說話

 

　　3天37421名專業(yè)觀眾，57個買家參觀團：首次參觀觀眾占比54.7%、多次參觀展會觀眾占比45.3%、一級批發(fā)經(jīng)銷商占比15.1%、二三級批發(fā)經(jīng)銷商占比6.7%、廠家占比10.5%、火鍋餐企占比23.5%?、連鎖餐企占比20.1%商超占比4.1%、餐飲門店占比13.6%、快餐/團餐等終端采購群體占比6.4%、現(xiàn)場下單訂貨專業(yè)買家比例高達78%。

 

　　3 千余上游廠家匯聚，為西南餐飲產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長注入新活力

 

　　成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會聚焦餐飲產(chǎn)業(yè)上游供應(yīng)商、渠道經(jīng)銷商和終端餐企精準對接，2019年展會現(xiàn)場萬款產(chǎn)品集中展示餐飲食材、調(diào)味品、火鍋食材、火鍋設(shè)備及用品、餐飲設(shè)備及酒店用品、半成品、咖啡飲品、餐飲食品加工與包裝、連鎖加盟、餐飲管理與服務(wù)。

 

　　四川本地廠家及省外廠家占比68%

 

　　四川本地龍頭經(jīng)銷商占比17%

 

　　產(chǎn)業(yè)基地組團占比15%

 

　　特裝企業(yè)占比65%

 

　　帥客食品、美寧食品、纖夫食品、馨亞油脂、丹丹郫縣豆瓣、吉食道、慧聚食品、潤豐食品、蜀小郎、屏榮食品、威海市海參產(chǎn)業(yè)協(xié)會、大連凱洋世界、東阿天龍、世達食品、蜀餐謀、重慶家福、新興無煙設(shè)備、?？茩C械設(shè)備、韓博廚房電器、寶創(chuàng)制冷、膳藝科技、埃力森制冷、恒泰偉業(yè)、鑫盛佳、梵度匠心、夢麟酒店用品等近1000家知名企業(yè)領(lǐng)攜參展，80%供應(yīng)商現(xiàn)場推出新產(chǎn)品、新技術(shù)，為四川及西南地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合、模式創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長注入新活力。

 

　　4  萬款產(chǎn)品覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，餐飲供應(yīng)鏈盛會帶您一站式“佩奇”

 

　　為期三天的第八屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會是展示食材、設(shè)備、連鎖和智慧餐飲的全產(chǎn)業(yè)鏈盛會，為西南餐飲業(yè)呈現(xiàn)了一場視覺與味覺的饕餮盛宴。

 

　　火鍋食材專區(qū)群英薈萃，蝦滑、毛肚、豆制品、血制品、筍、速凍食品等多款新品集中展示，火鍋設(shè)備及用品發(fā)力新技術(shù)及系統(tǒng)解決方案；調(diào)味品專區(qū)百余家企業(yè)展出多款火鍋牛油、火鍋底料、蘸料、調(diào)味料，滿足市場多變需求；餐飲食材匯聚來自廣東、山東、福建、浙江、遼寧等地水產(chǎn)海鮮基地的“鮮”味；來自河北、山東、黑龍江、陜西、寧夏產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)牛羊肉加工廠商及貿(mào)易商集聚，展示從草原到餐桌，從飼養(yǎng)環(huán)境，到屠宰、加工、包裝等一系列程序造就的鮮嫩美味。酒店菜半成品、速凍調(diào)理及面點專區(qū)則呈現(xiàn)出高端化及精致化的發(fā)展趨勢，餐飲設(shè)備及酒店用品專區(qū)廚房設(shè)備、食品加工設(shè)備、綜合制冷設(shè)備、桌面用等創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品也集中亮相，豐富的品類滿足酒店餐飲企業(yè)的快速發(fā)展需求。

 

　　5 好評如潮、不負期待，持續(xù)引發(fā)熱議

 

　　第八屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會自展前一周就強勢霸屏，線上專業(yè)媒體、主流媒體、行業(yè)自媒體爭相報道，業(yè)內(nèi)40000余同仁轉(zhuǎn)發(fā)分享，獲得行業(yè)內(nèi)高度關(guān)注。

 

　　至此，第八屆成都餐飲供應(yīng)鏈展覽會，圓滿收官！

 

　　作為主辦方，我們感謝一路同行與支持展會的各位參展商和行業(yè)觀眾，成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會專注餐飲供應(yīng)鏈，將繼續(xù)為餐飲產(chǎn)業(yè)上游供應(yīng)商、經(jīng)銷商及終端餐企提供最專業(yè)的服務(wù)，搭建最具價值的行業(yè)平臺！

 

　　下一站，西安，10月11-13日，西安曲江國際會展中心，再會！