食品伙伴網(wǎng)訊  2019年4月4日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布了對新鮮香草，鱷梨醬和牛油果進行采樣檢測結(jié)果。

 

　　截至2019年1月1日，F(xiàn)DA已經(jīng)檢測了747份新鮮香草樣品（國內(nèi)441份，進口306份），526份加工鱷梨或鱷梨醬樣品（國內(nèi)435份，進口91份）。在新鮮香草樣品中，9份檢測出沙門氏菌 （國內(nèi)4份，進口5份），6份檢測出產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌（ STEC ）檢測呈陽性，進一步表征確定了STEC不會引起嚴重疾病。FDA在新鮮香草樣品中沒有檢測到大腸桿菌O157 : H7。在加工過的鱷梨或鱷梨醬樣品中，有11份檢測出李斯特菌 （ 國內(nèi)9份，進2份口），有2份檢測出沙門氏菌 （均為國產(chǎn)樣品）。

 

　　FDA還于2018年7月份開始測試新鮮香草樣本中的環(huán)孢子蟲。在所測試的141份國產(chǎn)新鮮香草樣本的2份樣本中，以及在所測試的74份進口新鮮香草樣本的4份樣本中，檢測到了環(huán)孢子蟲。所有病原體的檢測仍在進行中，目前還沒有結(jié)論。

 

　　早在2018年12月份，美國FDA就發(fā)布了當時關于對新鮮香草、鱷梨醬和加工鱷梨進行取樣檢查結(jié)果情況，相關報道如下：美國FDA對新鮮香草、鱷梨醬和加工牛油果進行采樣檢測

 

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