一直以來(lái)，喬納蟹作為北美珍寶蟹休捕期的優(yōu)質(zhì)替代產(chǎn)品，近年來(lái)越來(lái)越受到各國(guó)食客的青睞，因此其捕撈量也逐年增加。近期美國(guó)國(guó)家海洋大氣管理局正在考慮制定新規(guī)，以規(guī)范聯(lián)邦海域約拿蟹的捕撈量。防止其出現(xiàn)過(guò)度捕撈。

 

　　喬納蟹（北黃道蟹）是一種棲息在北美東海岸的海蟹，從加拿大紐芬蘭到美國(guó)佛羅里達(dá)沿海大陸架都有他們的蹤跡。喬納蟹甲殼呈圓形，甲殼邊緣有鋸齒。爪鉗粗壯尤其鰲鉗尖是深褐色或黑色，這點(diǎn)和來(lái)自英國(guó)、愛(ài)爾蘭等國(guó)家的面包蟹相似。

 

　　雄性喬納蟹個(gè)體遠(yuǎn)大于雌性，一般雄蟹甲殼寬度最大可達(dá)22.2厘米，而雌蟹則不超過(guò)15厘米。因此盡管與面包蟹外形相似，但不同的是市場(chǎng)的喬納蟹基本都為公蟹。

 

　　喬納蟹一般生活在750米的深海海底，根據(jù)不同水溫和季節(jié)，他們會(huì)進(jìn)行遷徙，從以往規(guī)律來(lái)看平均溫度15.4℃是它們棲息的首選。喬納蟹主要食物包括貽貝、節(jié)肢動(dòng)物、蝸牛和一些藻類。其中藍(lán)貽貝（Mytilus edulis）是它們的最愛(ài)。

 

　　在以前，喬納蟹都是作為北美螯龍蝦（波龍）的附屬漁獲捕撈。加拿大大西洋地區(qū)的定向蟹類漁業(yè)規(guī)模相對(duì)較小，平均有5至8艘船在捕撈約拿蟹，圣勞倫斯灣地區(qū)的大西洋巖蟹約有200個(gè)現(xiàn)行執(zhí)照。

 

　　但在20世紀(jì)90年代，隨著對(duì)珍寶蟹等昂貴的蟹類替代品需求的增長(zhǎng)，漁民們發(fā)現(xiàn)，將喬納蟹賣給感興趣的加工商可以賺到額外的錢。這種螃蟹越來(lái)越多地出現(xiàn)在菜單上和北美各地的零售店。近年來(lái)喬納蟹也開(kāi)始逐漸走上中國(guó)市場(chǎng)。

 

　　作為珍寶蟹在休捕期的替代產(chǎn)品，近幾十年來(lái)，喬納蟹的漁獲量從1994年的300萬(wàn)磅（1360公噸）飆升至2017年的1700萬(wàn)磅。因此美國(guó)國(guó)家海洋大氣管理局正在考慮制定新規(guī)，以規(guī)范聯(lián)邦海域約拿蟹的捕撈量。

 

　　3月23日發(fā)表在《聯(lián)邦公報(bào)》（Federal Register）上的一項(xiàng)擬議規(guī)則顯示，將創(chuàng)建首個(gè)針對(duì)該物種的聯(lián)邦管理策略，其模式是由州漁業(yè)監(jiān)管機(jī)構(gòu)組成的大西洋州海洋漁業(yè)委員會(huì)（Atlantic States Marine Fisheries Commission）進(jìn)行監(jiān)督管理。