香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月二十一日表示，接獲澳門(mén)食品安全中心通知指一批從香港進(jìn)口的瓶裝咸蛋醬被驗(yàn)出含過(guò)量致病菌金黃葡萄球菌，中心正跟進(jìn)事件。

 

　　產(chǎn)品資料如下：

 

　　產(chǎn)品名稱：流沙咸蛋醬

 

　　品牌：潤(rùn)志

 

　　來(lái)源地：中國(guó)

 

　　經(jīng)銷商：香港潤(rùn)志實(shí)業(yè)發(fā)展公司

 

　　淨(jìng)重：每瓶一百八十克

 

　　此日期前最佳：二○一九年十月二十五日

 

　　中心發(fā)言人說(shuō)：「中心接獲澳門(mén)食品安全中心通報(bào)，指從上述由香港進(jìn)口的咸蛋醬抽取樣本作檢測(cè)，結(jié)果顯示食物樣本每克含十五萬(wàn)個(gè)金黃葡萄球菌，超出澳門(mén)標(biāo)準(zhǔn)。而根據(jù)本港《食品微生物含量指引》，如即食食品樣本每克含有超過(guò)一萬(wàn)個(gè)金黃葡萄球菌及其他凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌，亦屬不滿意。中心隨即聯(lián)絡(luò)涉事本港經(jīng)銷商跟進(jìn)。根據(jù)該公司提供的資料，涉事批次產(chǎn)品曾在本港出售，并已售罄。」

 

　　有關(guān)經(jīng)銷商已按中心指令進(jìn)行回收，市民可于辦公時(shí)間致電其熱線2650 3802，查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。

 

　　根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第54條的規(guī)定，所有在香港出售的食物，不論進(jìn)口或本地生產(chǎn)，必須適合供人食用。若觸犯有關(guān)法例，可被判最高罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。

 

　　他續(xù)說(shuō)：「金黃葡萄球菌可產(chǎn)生引致食物中毒的腸毒素，常見(jiàn)的癥狀包括噁心、嘔吐及腹痛，常伴有腹瀉。中心呼籲市民如購(gòu)入涉事批次產(chǎn)品應(yīng)停止食用，業(yè)界如持有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售?！?/div>