自2018年12月21日更新以來,又有63人感染。目前共有來自41個州和哥倫比亞特區(qū)的279起病例。其中107人已經(jīng)住院治療,1人死亡。
這次疫情的爆發(fā)始于2017年11月20日至2019年1月29日。美國疾病預(yù)防控制中心調(diào)查發(fā)現(xiàn),爆發(fā)菌株存在于活火雞和許多類型的生火雞產(chǎn)品中,表明它可能在火雞工業(yè)中廣泛存在。
目前,此調(diào)查仍在進(jìn)行中,美國CDC將及時提供更多相關(guān)信息。同時建議消費者務(wù)必小心處理生火雞肉,在處理生雞肉之前和之后洗手,徹底清洗任何接觸生雞肉的東西,包括柜臺、砧板或餐具,將雞肉徹底煮熟以防止食物中毒。
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明出處!有任何疑問,請聯(lián)系news@foodmate.net。
