在2018年總局本級監(jiān)督抽檢中，涉及我省濟(jì)南歷下嬰尚食品商店銷售的1批次蝦仁紫菜線面不合格，抽樣單編號為GC18000000001231420。現(xiàn)將該批次不合格食品的核查處置情況通告如下。

 

　　一、前期產(chǎn)品處置情況

 

　　濟(jì)南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員于2018年9月25日將不合格產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)濟(jì)南歷下嬰尚食品商店，并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該單位共購進(jìn)18盒該批次不合格產(chǎn)品，已銷售10盒，剩余8盒被現(xiàn)場查扣押查封。

 

　　二、調(diào)查處置情況

 

　　經(jīng)濟(jì)南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查，濟(jì)南歷下嬰尚食品商店建立了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，能夠提供進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、進(jìn)貨憑證、供貨者食品經(jīng)營資質(zhì)等材料，能說明產(chǎn)品的來源，可認(rèn)定其履行了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條等規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，且其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，免于處罰。同時(shí)，沒收其不合格產(chǎn)品。

 

　　三、原因排查整改情況

 

　　該批次產(chǎn)品硝酸鹽超標(biāo)的主要原因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)在原料把控上有所缺陷，銷售單位濟(jì)南歷下嬰尚食品商店品牌商湖南英尚食品科技有限公司已更換生產(chǎn)廠家并調(diào)整配方。同時(shí)濟(jì)南歷下嬰尚食品商店將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

 

　　特此通告。

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月26日