1扎啤酒超過11歐

 

　　今年慕尼黑啤酒節(jié)上的啤酒再次漲價(jià)。一扎啤酒最貴11.5歐元。而去年價(jià)格還在11歐元以下。啤酒節(jié)的粉絲們每年都要為啤酒的漲價(jià)多掏腰包，每扎啤酒每年平均上漲25歐分。

 

　　員工增加 啤酒漲價(jià)

 

　　組辦方為了將啤酒節(jié)組織得隆重又熱鬧，啤酒帳篷大廳顧客盈門，座無虛席，只能是越來越大把的花銀子。僅搭建和拆除這些啤酒大棚就花費(fèi)高達(dá)200萬歐元。聘請(qǐng)樂隊(duì)也要花費(fèi)20萬歐元。大棚內(nèi)的設(shè)施和人工費(fèi)用至少需要40萬歐元。

 

　　高昂的租賃費(fèi)

 

　　此外，市政府也大幅度提高了啤酒節(jié)的場(chǎng)地租賃費(fèi)。小型啤酒棚租賃費(fèi)上漲6.1%, 大帳篷上漲7.8%。估計(jì)從9月22日啤酒節(jié)開始到2周后結(jié)束，純營業(yè)額可達(dá)到1.22億歐元。市政府收取的租賃費(fèi)就達(dá)到930萬歐元。

 

　　市場(chǎng)上啤酒價(jià)格也上漲

 

　　多年來德國啤酒的市場(chǎng)價(jià)格始終穩(wěn)定，但是今年顧客不得不接受價(jià)格上漲的現(xiàn)實(shí)。據(jù)聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局公布的消息，6月份德國市場(chǎng)的啤酒價(jià)格同比上漲4.1%。盡管今年谷物價(jià)格有所上漲，但其實(shí)到明年才能充分體現(xiàn)，因?yàn)楹芏嗥【茝S與供貨商簽有長期合同。

 

　　附加費(fèi)用也在漲

 

　　啤酒價(jià)格上漲還有其它一些因素，例如水、瓶蓋或者標(biāo)簽的價(jià)格也在上漲。雖然它們的價(jià)格與所謂的貨架費(fèi)用或者廣告費(fèi)用比起來微不足道。大型啤酒生產(chǎn)商都為此支付大筆資金。小型啤酒釀造廠只能通過直銷或者與餐飲業(yè)合作節(jié)省廣告和倉儲(chǔ)費(fèi)用。

 

　　工資和能源成本

 

　　據(jù)德國啤酒釀造協(xié)會(huì)稱，啤酒價(jià)格上漲的主要原因是因?yàn)槿斯?、能源和運(yùn)輸成本上漲。很久以來啤酒制造商沒有將這些費(fèi)用加入啤酒的生產(chǎn)成本。因?yàn)闈q價(jià)便意味著銷售量下降。然而工人工資僅在2年內(nèi)就提高了5%，啤酒價(jià)格不得不上調(diào)。

 

　　價(jià)格漲幅的巨大差異

 

　　今年夏季氣候炎熱以及迎來足球世界杯，讓啤酒提價(jià)顯得順理成章。不過因品牌和規(guī)格不同，啤酒的價(jià)格差異很多。一箱啤酒的價(jià)格在6歐元至17歐元之間。例如一升瓶裝皮爾斯（Pils）生啤最低售價(jià)70歐分，而一升名牌精釀生啤則售價(jià)可能超過10歐元。

 

　　敏感的價(jià)格

 

　　為了吸引顧客，商店里的貨架上通常都擺著十幾種品牌的啤酒。其中三分之二的啤酒是特價(jià)商品。市場(chǎng)研究員認(rèn)為啤酒價(jià)格貴一個(gè)歐元或者便宜一個(gè)歐元對(duì)消費(fèi)者來說無所謂，關(guān)鍵是此次價(jià)格上漲持續(xù)多久是未知數(shù)。2007年和2013年德國啤酒價(jià)格均出現(xiàn)上漲。