一、總體情況：飲料208批次，不合格10批次；冷凍飲品87批次，不合格2批次；蔬菜制品16批次，不合格2批次；炒貨食品及堅果制品9批次，不合格3批次；糕點135批次，不合格5批次；乳制品35批次，酒類63批次，水果制品151批次，餐飲食品198批次，均未檢出不合格批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬╋嬃喜缓细?0批次：1.東莞市仁韓參茸有限公司銷售的標示為博羅縣華南保健品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的羅漢果涼茶（羅漢果草本固體飲料），菌落總數(shù)5次檢出值分別為14000CFU/g、20000CFU/g、5900CFU/g、8600CFU/g、13000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過50000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1000CFU/g的要求；霉菌檢出值為210CFU/g，比標準規(guī)定（不超過50CFU/g）高出3.2倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.東莞市仁韓參茸有限公司銷售的標示為博羅縣華南保健品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的蒲公英草本固體飲料，霉菌檢出值為610CFU/g，比標準規(guī)定（不超過50CFU/g）高出11.2倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.東莞市仁韓參茸有限公司銷售的標示為博羅縣華南保健品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的魚腥草草本固體飲料，菌落總數(shù)5次檢出值分別為4800CFU/g、2100CFU/g、2700CFU/g、4100CFU/g、3800CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過50000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.深圳市國匯隆貿(mào)易有限公司銷售的標示為東莞市一豐食品廠2018年5月12日生產(chǎn)、規(guī)格為600ml/瓶的菠蘿味飲料，菌落總數(shù)5次檢出值分別為2800CFU/mL、2600CFU/mL、2100CFU/mL、2400CFU/mL、2100CFU/mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過10000CFU/mL且至少3次檢測結(jié)果不超過100CFU/mL的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.標示為廣州市天河風凰山泉飲用水廠2018年6月20日生產(chǎn)、規(guī)格為18升/桶的鳳凰包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為5CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、2CFU/250mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.標示為廣州佳樂飲用水有限公司 2018年6月19日生產(chǎn)、規(guī)格為18L/桶的龍吟泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、15CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；7.標示為廣州市風粵飲用水有限公司 2018年6月19日生產(chǎn)、規(guī)格為18.9升/桶的麥地山包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、237CFU/250mL、1CFU/250mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；8.標示為廣州市天河風凰山泉飲用水廠2018年6月21日生產(chǎn)、規(guī)格為18升/桶的仟峰包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、3CFU/250mL、5CFU/250mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；9.標示為廣州市芙蓉山泉飲品有限公司2018年6月21日生產(chǎn)、規(guī)格為18升/桶的芙蓉山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、218CFU/250mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；10.標示為廣州金之洋食品飲料有限公司2018年6月23日生產(chǎn)、規(guī)格為17.5升/桶的樂尊包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、43CFU/250mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（二）冷凍飲品不合格2批次：1.佛山市南海區(qū)里水永喜超市銷售的標示為東莞市新凱冷凍食品有限公司2018年5月18日生產(chǎn)、規(guī)格為110克/支的凱琴灣哈密瓜味脆筒雪糕，大腸菌群5次檢出值分別為20CFU/g、15CFU/g、25CFU/g、30CFU/g、30CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.中山市小欖鎮(zhèn)興華昌百貨商店銷售的標示為東莞市樂寶食品有限公司2018年2月24日生產(chǎn)、規(guī)格為73克/筒的金灣仔經(jīng)典脆筒草莓味雪糕，菌落總數(shù)5次檢出值分別為130000CFU/g、90000CFU/g、92000CFU/g、110000CFU/g、120000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過25000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄈ┦卟酥破凡缓细?批次：1.惠州市阿益商貿(mào)有限公司銷售的標示為汕頭市潮南區(qū)廷順食品廠2018年4月11日生產(chǎn)、規(guī)格為480g/瓶的廷順咸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.40g/kg，比標準規(guī)定（不超過0.1g/kg）高出3倍。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司-國家加工食品質(zhì)量檢驗中心（廣東）；2.廣州市西亞興安商業(yè)有限公司克山分店銷售的標示為汕頭市龍湖區(qū)外砂粵豐副食品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的咸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.97g/kg，比標準規(guī)定（不超過0.1g/kg）高出8.7倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄋ模┏簇浭称芳皥怨破凡缓细?批次：1.深圳市樂購商貿(mào)有限公司龍華商場銷售的標示為廣東金鳳凰食品有限公司2018年1月3日生產(chǎn)、規(guī)格為123克/袋的香辣花生，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.85g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出0.7倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.龍川寶潤來商貿(mào)發(fā)展有限公司銷售的標示為河源市創(chuàng)始人農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2018年4月4日生產(chǎn)、規(guī)格為150克/袋的原創(chuàng)人風味炒栗，大腸菌群5次檢出值分別為1100CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、1300CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.深圳市百佳華百貨有限公司佛山南海鹽步分店銷售的標示為江門市新會區(qū)萬里望食品有限公司2018年2月1日生產(chǎn)、規(guī)格為350克/袋 的印尼萬里望TM花生（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.68g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出0.36倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（五）糕點不合格5批次：1.佛山市南海大瀝嘉佰惠百貨店銷售的標示為佛山市宏茂食品有限公司2018年4月14日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的脆得香（瓜仁酥），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.60g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出1.4倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.佛山市南海區(qū)彤洲萬昌隆百貨店銷售的標示為東莞市欣欣食品有限公司2018年4月24日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的暖心黑糖蛋糕（黑糖味），霉菌檢出值為29000CFU/g，比標準規(guī)定（不超過150CFU/g）高出192倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.佛山市南海區(qū)彤洲萬昌隆百貨店銷售的標示為東莞市欣欣食品有限公司2018年4月24日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的牛乳屋蛋糕（牛乳味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為630CFU/g、＜10CFU/g、230CFU/g、290000CFU/g、280000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.廣州市花都區(qū)炭步和記購銷部銷售的標示為佛山市南海區(qū)桂城復(fù)茂食品廠2018年3月25日生產(chǎn)、規(guī)格為150克/袋的龍耳王，酸價（以脂肪計）檢出值為6.5mg/g，比標準規(guī)定（不超過5mg/g）高出0.3倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.廣州市白云區(qū)松洲璐陽食品商行銷售的標示為佛山市建志食品有限公司2018年5月9日生產(chǎn)、規(guī)格為95克/盒的綠豆味餡餅，霉菌檢出值為750CFU/g，比標準規(guī)定（不超過150CFU/g）高出4倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

 

　　食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1 本次檢驗項目

　　   附件2 食品抽檢合格信息-20180905

 

　　   附件3 食品抽檢不合格信息-20180905

 

　　   附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年09月05日