一、總體情況：食用農(nóng)產(chǎn)品68批次，1批次不合格；糕點18批次，1批次不合格；餐飲食品7批次，1批次不合格；餅干5批次，炒貨食品及堅果制品3批次，蛋制品1批次，淀粉及淀粉制品11批次，豆制品1批次，方便食品2批次，罐頭1批次，酒類19批次，冷凍飲品2批次，糧食加工品57批次，肉制品12批次，乳制品4批次，食用油、油脂及其制品5批次，蔬菜制品2批次，薯類和膨化食品4批次，水產(chǎn)制品2批次，水果制品30批次，速凍食品5批次，糖果制品2批次，調(diào)味品9批次，飲料33批次，未檢出不合格。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　1. 邯鄲市邯山區(qū)振成水產(chǎn)批發(fā)部經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢出值0.86mg/kg。標準規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

 

　　2. 定州市通達花園酒店自制的口水雞（鹵肉制品），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值14mg/kg。標準規(guī)定為不得添加。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

 

　　3. 河北澤福食品有限公司生產(chǎn)的江米條（油炸類糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值10.7mg/g。標準規(guī)定為≤5mg/g。檢驗機構為河北冠卓檢測科技有限公司。

 

　　三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關市食品藥品監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報電話“12331”進行舉報。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目- 20180903

 

　　2.   食品抽檢不合格-20180903

 

　　3.   食品抽檢合格-20180903

 

　　4.   關于部分檢驗項目的說明-20180903

 

　　河北省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年9月3日