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    重慶市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制措施的公告

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2018-08-14 14:04 來(lái)源:重慶市食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:重慶市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制措施的公告。
      一、抽樣編號(hào)為GC17000408309的不合格食品

     ?。ㄒ唬┗厩闆r

    產(chǎn)品基本信息如下:
    表1不合格食品基本信息表
    抽樣編號(hào)
    GC17000408309
    樣品名稱(chēng)
    山椒經(jīng)典泡椒鳳爪(輻照食品)
    生產(chǎn)日期
    2017.9.23
    型號(hào)規(guī)格
    90克/袋
    標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)
    重慶永健食品集團(tuán)股份有限公司
    被抽樣單位
    沃爾瑪(重慶)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司北城天街分店
    檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目
    菌落總數(shù)
    檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
    成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院
    監(jiān)管部門(mén)收到
    檢驗(yàn)報(bào)告日期
    2017.11.20
    檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)
    企業(yè)日期
    2017.11.23
     ?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)

    重慶市食品藥品監(jiān)督管理局江北區(qū)分局收到不合格報(bào)告后如下風(fēng)險(xiǎn)控制措施:
     
    表2 生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況表
    處置措施
    具體情況
    產(chǎn)品控制
    未對(duì)生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施產(chǎn)品控制。理由:生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的涉案產(chǎn)品已做出廠檢驗(yàn),且對(duì)每批次產(chǎn)品已進(jìn)行留樣,執(zhí)法人員對(duì)其留樣產(chǎn)品抽樣送檢,經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。因無(wú)證據(jù)證明涉案產(chǎn)品不合格是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)的,故無(wú)理由對(duì)涉案產(chǎn)品實(shí)施控制。
     ?。ㄈ╀N(xiāo)售環(huán)節(jié)
                           表3經(jīng)營(yíng)核查處置情況表
    處置措施
    具體情況
    產(chǎn)品控制
    (1)1.產(chǎn)品控制措施:
    責(zé)令企業(yè)暫停銷(xiāo)售不合格食品:是;
    封存不合格食品:否;(已無(wú)銷(xiāo)售)
    責(zé)令企業(yè)召回不合格食品:是。
    2.產(chǎn)品控制具體情況
    (1)企業(yè)購(gòu)進(jìn)40袋 ,共計(jì)0.36公斤; 貨值132元;
    已銷(xiāo)售40袋 ,共計(jì)0.36公斤;無(wú)庫(kù)存。
    (2)封存0袋 ,共計(jì)0公斤。
    (3)召回0袋 ,共計(jì)0公斤。
    未召回原因:產(chǎn)品已銷(xiāo)售40袋,其中36袋用于檢驗(yàn),無(wú)法召回,超市已經(jīng)對(duì)產(chǎn)品召回發(fā)出公示,無(wú)消費(fèi)者退貨。
                                                    
    重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
                                                      
    2018年7月2日
    日期:2018-08-14
     
     
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